Recepción de grano en planta de alimentos balanceados
Publicado:20 de noviembre de 2024
Jesús González, Coordinador de Servicios Técnicos de Tryadd, habla la recepción de granos en la planta de alimentos balanceados, y sobre algunos procesos que deben realizarse para, entre otras cosas, determinar densidades, posibles contaminaciones, humedades en grano entero....
Importante lo que di e el ing González. Yo le agregaría que, a diferencia de una instalación de recepción, acondicionamiento y almacenamiento de granos (cuyo objetivo primordial es la conservación de los granos y la preservación de sus características luego de la cosecha) en las plantas de ABA se debe considerar la humedad, aparte del nivel para El almacenamiento seguro, como un ingrediente más de la fórmula. No es lo mismo formular un maíz con 13% de humedad que uno con 10%... con El primero tengo más agua que con el segundo por unidad de masa y los componentes (energía, fibra, proteínas, etc.) tendrán una proporción diferente. También es muy importante revisar la cantidad dd granos partidos y fisurados, pues esto afecta la homogeneidad de la particula generada en los molinos.
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