Argentina - Simposio Fertilidad 2025: Fósforo, sobre el cual crecen todos los cultivos

Bajo el título “Fósforo: ¿ver o no ver?”, en el Simposio FERTILIDAD 2025, habrá un espacio para tratar el rol que tiene este nutriente en la producción agrícola.

Como parte del programa de charlas del Simposio FERTILIDAD 2025, organizado por FERTILIZAR AC, los próximos 7 y 8 de mayo en el Centro Metropolitano de Convenciones de Rosario, se llevará a cabo un Panel sobre fósforo, uno de los macronutrientes que, junto con el nitrógeno y el potasio, generalmente son deficientes para los cultivos, ya que lo requieren en grandes cantidades.

Nuestro país, y más precisamente la región pampeana, la zona productora de cultivos extensivos por excelencia, tiene dos tercios de los suelos con contenidos de fósforo por debajo de los niveles adecuados, por lo cual hay que presentarle una atención especial a este nutriente.

Este Panel se propone como objetivo impulsar el programa “Sumá Fósforo, Hacé la diferencia” de FERTILIZAR, debatiendo los temas más relevantes de este nutriente clave para la producción agropecuaria de toda la región.

En este espacio, el Dr. Gerardo Rubio, de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA), va a desarrollar el impacto del fósforo en la fisiología de las plantas y el rendimiento de los cultivos, es decir, cuáles son sus funciones en las plantas. También se plantearán distintos interrogantes: ¿por qué hablamos de umbrales críticos de fósforo en el suelo? ¿Cómo es el ciclo de este nutriente? ¿Cómo interviene el fósforo moderando el estrés hídrico?, entre otros.

“Presentaremos los fundamentos para comprender el ciclo del fósforo en el suelo, el diagnóstico de su disponibilidad y las recomendaciones de fertilización. Se analizará la respuesta de los cultivos a la oferta del nutriente en términos de producción de granos y de crecimiento de órganos aéreos y raíces, tanto en condiciones ambientales favorables como desfavorables”, comentó Rubio.

Por su parte, el Dr. Fernando García hará un repaso de la conveniencia económica de la fertilización con fósforo y las recomendaciones de manejo del fósforo dentro de la rotación, es decir, no solamente pensar su necesidad para el próximo cultivo, sino ir más allá de la próxima cosecha, considerando con una perspectiva práctica al manejo del fósforo en el suelo.

La moderación estará a cargo del Dr. Esteban Ciarlo, coordinador técnico de FERTILIZAR AC y profesor de la FAUBA, que realizará una introducción sobre la problemática del tema, la información que está disponible, así como también las vías de amplificación y difusión del programa que promueve la entidad.

“Decimos siempre que el fósforo es el cimiento sobre el cual van a crecer los cultivos. Obviamente el nitrógeno es el que siempre va a permitirnos alcanzar mayores rendimientos, pero sin la disponibilidad y cantidad de fósforo adecuada, esto no puede ocurrir”, concluyó Ciarlo.