Argentina - Programa: Fundamentos y tecnologías para almacenar en silo bolsa

El Programa de capacitación a distancia sobre granos almacenados PRO·GRANOS que cuenta con la colaboración de Iowa State University, ofrece un curso de capacitación a distancia sobre Fundamentos y tecnologías para el almacenamiento en silo bolsa.

Argentina - Control de Plagas e Inocuidad en Granos Almacenados, Curso a Distancia - Image 1

El objetivo del curso es comprender los fundamentos biológicos y tecnológicos del sistema de almacenamiento en silo bolsa. Los cursos del Pro-Granos están orientados a profesionales y estudiantes de ciencias agrarias, ciencias de los alimentos y carreras afines y personas que trabajen en agroindustrias con responsabilidades relacionadas a gestión de calidad e inocuidad de granos y productos derivados, como así también a personal de empresas que prestan servicios al sector.

Objetivos específicos

Profundizar los conocimientos acerca de los componentes del sistema de silo bolsa (maquinaria, bolsa plástica, tecnologías anexas).
Identificar las ventajas logísticas que brinda el uso del silo bolsa a nivel de establecimiento productivo, acopio, agroindustria y país.
Adquirir los conocimientos básicos relacionados al ecosistema del silo bolsa, su interacción con el ambiente externo y su influencia en la conservación de diferentes productos almacenados.
Comprender el efecto de la atmósfera modificada del silo bolsa sobre los microorganismos e insectos.
Adquirir los conocimientos para el cuidado preventivo y monitoreo del silo bolsa.
Familiarizarse con el uso de herramientas para el cálculo de costos de embolsado.

Todo el contenido del curso se dicta on-line. Las clases, actividades prácticas y evaluaciones son asincrónicas (cada participante la puede hacer en los días y horarios de su conveniencia).

Los instructores y docentes tienen amplia experiencia en las temáticas, siendo reconocidos tanto en el ámbito académico como en la industria

Instructores/Docentes
Leandro Cardoso (INTA Balcarce), Ricardo Bartosik (INTA Balcarce), Silvia Barbosa (Conicet-Plapiqui), Mauricio Santa Juliana (INTA Manfredi), Adriana Godoy (EEA INTA Salta), Gustavo Depetris (INTA Balcarce), Hernán Urcola (INTA Balcarce)

Argentina - Programa: Fundamentos y tecnologías para almacenar en silo bolsa - Image 1

Información importante
Inicio: 9 de agosto de 2021
Finalización: 3 de septiembre 2021
Inscripción: desde el 16 de junio de 2021
Clases: 16 (2 por semana)
Carga horaria estimada: 6 horas semanales
Arancel: $12.000

La conducción de Pro·Granos está a cargo del grupo de Poscosecha de Granos de la Unidad Integrada Balcarce (INTA - Facultad de Ciencias Agrarias, UNMdP), bajo la responsabilidad del Ing. (Dr) Ricardo Bartosik.

Para la inscripción, pongase en contato con Ana Carolina Gorosito: gorosito.ana@inta.gob.ar