Argentina - Seminario sobre los desafíos de la Sustentabilidad en la Producción Agroindustrial

El Seminario sobre los desafíos de la Sustentabilidad en la Producción Agroindustrial Argentina será organizado por la Asociación de Ingenieros Zootecnistas de Argentina (AIZA), El Centro de Estudios (CEAGRO) y la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (UNLZ)

El encuentro será el próximo 4 de Diciembre de 2012 en la Cámara de Industria y Comercio Argentino-Alemana (Avenida Corrientes 327 CABA)

Objetivos
“Formar mentes sustentables”
- Brindar información sobre los requisitos internacionales de los mercados compradores de alimentos en materia de sustentabilidad
- Evaluar los desafíos de la sustentabilidad ambiental a la luz de la seguridad alimentaria mundial
- Conocer los planes, programas y estudios que se están llevando a cabo en Argentina en materia de sustentabilidad de las cadenas de valor agroindustrial


Programa

08.30 INSCRIPCION DE PARTICIPANTES

09.00 APERTURA DEL SEMINARIO NACIONAL

09.15 SESION INTERNACIONAL
LOS DESAFIOS DE LOS MERCADOS COMPRADORES EN MATERIA DE SUSTENTABILIDAD, Lic Gustavo IDIGORAS. Director de CEAGRO

10.00 LAS EXPERIENCIAS ARGENTINAS EN SUSTENTABILIDAD AGROINDUSTRIAL
Programa Nacional de Agricultura Inteligente, Huella de Carbono y Huella Hídrica. Ing Carla Pascale Medina, Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Pesca
Proyectos en Mediciones de Balance de Carbono en Alimentos. Lic. Sabine PAPENDIECK. Estrateco Consultores

10.30 Pausa de Café

11.00 SUSTENTABILIDAD EN LA PRODUCCION DE SOJA, Ing. Carlos BALBI. NIDERA

11.30 SUSTENTABILIDAD EN LAS CADENAS DE VALOR DE CARNES
Producción Ganadera en el Delta y Sustentabilidad: Ing. Carlos ROSSI. Decano FCA
Sistemas Productivos bovinos: Ing Cristian FELKAMP. AACREA. Proyecto FCA/AACREA/FAUBA Observatorio de la Cadena Bovina
Producción Ovina: Dr. Amilcar ARZUBI Prof. Adj. Cátedra de Economía Agropecuaria.
Ing. Zoot. Mercedes MC CORMICK: JTP de la Cátedra de Ovinos, Caprinos y Camélidos Sudamericanos

12.30 SUSTENTABILIDAD EN LA TECNOLOGIA DE PRODUCCION ANIMAL
Dr. Jeff SIMMONS. Presidente Global de ELANCO (conferencia en ingles con traducción simultánea)

13.00 Cierre
Ing Lorenzo BASSO. Secretario de Agricultura, Ganaderia y Pesca

INSCRIPCION OBLIGATORIA
VACANTES LIMITADAS – ENTRADA GRATUITA