En esta epoca de crisis ambiental y deterioro progresivo de los ecosistemas por el modelo de produccion insostenible, sumado a la carencia de espacios y voluntad politica de los gobiernos, con respecto a priorizar el CAMPO como fuente principal de alimentos y relevo generacional, es bien importante implementar de manera sostenida programas educativos de este TIPO que a corto, mediano y largo plazo, den respuesta a nivel de la produccion de alimentos ORGANICOS, con nuevos AGRICULTORES PROFESIONALES COMPROMETIDOS PARA TRASFORMAR EL AGRO, LA CONSERVACION DE LOS RECURSOS NATURALES, LA PRODUCCION, LA TRASFORMACION, EL MERCADEO, LA ORGANIZACION Y LA AUTONOMIA ALIMENTARIA.
La semilla de la conciencia ambiental y uso adecuado de los recursos renovables, están en los niños, estos
aprenden amar la naturaleza, a cuidarlos y sobre todo a pasar la voz del consumo de hortalizas orgánicas.
el huerto escolar es resulta una estrategia para expandir el auge de la producción de hortalizas en espacios reducidos, como aporte a la seguridad alimentaria local, en zonas urbanas.
Si me pueden ayudar con aportes de como mejorar estas estrategias, en medios urbanos, para incrementar la producción de hortalizas y diversificar la alimentación, y concientizar a los estudiantes sobre huertos orgánicos y medio ambiente
Saludos
