IRTA (España) e IDIAP (Panamá) colaborarán con temáticas agroalimentarias

Los directores generales del Instituto de Investigación Agropecuaria  de Panamá , Dr. Paulo Ducasa, y del IRTA, Dr. Josep M. Monfort,  han firmado un convenio de colaboración bilateral en el ámbito  agroalimentario para reforzar la cooperación ya existente entre los  dos institutos e implementar acciones bilaterales.

 

 

En concreto, se han acordado una conjunto de acciones que comprenden varias temáticas agroalimentarias, entre las que destacan:

 

Trazabilidad Molecular de la Carne. El objetivo es el de dotar a Panamá de capacidad tecnológica innovadora y propia, con  la puesta en marcha de un laboratorio de trazabilidad molecular  basado en microsatélites de ADN y otras tecnologías afines, para 

poder identificar y certificar la identidad del ganado producido en Panamá según los estándares internacionales y contribuir así a una  

mayor competitividad de la producción ganadera.

 

Riego. La finalidad del Trabajo en este campo es el asesoramiento  del IRTA para dotar al IDIAP de una Unidad de Riego y Drenaje  propia, capaz de satisfacer las demandas del sector agrícola  panameño en el ámbito del uso eficiente del agua, las tecnologías avanzadas de riego agrícola, etc.

Poscosecha. Ambos Institutos trabajarán en el fortalecimiento del sector de la poscosecha de fruta y hortalizas en Panamá en los campos, entre otros, de la cadena del frío, la tercera, cuarta y quinta  gama, las patologías en poscosecha, etc.

 

Biocombustibles. El IRTA proveerá servicios tecnológicos para la puesta a punto de plantas piloto de biocombustibles (biodiésel y  bioetanol) en Panamá como una alternativa de producción agrícola.

 

Formación. Ambas entidades prepararán y desarrollarán conjuntamente un esquema formativo a nivel doctoral en Cataluña junto con las universidades catalanas que colaboran con el IRTA para la formación de doctores panameños en nuestra casa.

Gestión hidrológica de cuencas. El IRTA y el IDIAP trabajarán conjuntamente en la gestión de las interfases bosque/cultivo  agroforestal a nivel tropical, con el objetivo de conseguir un correcto  desarrollo paisajístico y de las cuencas, adecuadas a una correcta explotación agroforestal.