Revista "Granos" presenta su edición digital 158

La revista "Granos, De la Semilla al Consumo, Post-cosecha Latinoamericana" ha presentado su edición Nº 158 de marzo/abril de 2024  la cual puede leerse en su versión digital (haciendo click sobre la imagen de portada)  que cuenta con 56 páginas y el aporte de especialistas. 

 

En esta edición se podrá acceder a los siguientes artículos técnicos: Calidad de los granos de maíz en función de la temperatura de almacenamiento de los profesores Valmor Ziegler y Cristiano Ferreirra; Control de plagas ejecutado por personal de la planta, de Guadalupe Galo; Selección de aire ambiente para aireación en zonas tropicales y cinturones subtropicales, del Ing. Shlomo Navarro; la vita útil en alimentos de mascotas, por Pedro Valle Vega y Erika Montaño Riveros; Parámetros industriales de la calidad de trigo, por Andrea Pantanelli; Garantizar la higiene de los alimentos sin insecticidas, de Ralph Kolb; Complejo Girasol, por el Lic. Jorge Ingaramo; Sin el campo no hay comida, de Gustavo Manfredi; Medidor de humedad modelo Med-Uni Mlatería, por Garten y El Oro verde, de Sebastián Ces.

Domingo YanuccI destaca en su editorial que como medio de comunicación  están próximos a cumplir 30 años, "A lo largo de mis años de aprendizaje del mundo de la Post-Cosecha de granos y semillas tuve la suerte recorrer muchos caminos y sin dudas el hecho de encontrar amigos en los más diversos puntos del mapa y llegar a ese pueblito perdido que casi nadie conoce es una de mis mayores alegrías. Es mucho lo que tenemos que hacer, nuevas generaciones implican nuevos desafíos. Por eso hago un llamado para que no bajemos los brazos. Nuestra especialidad debe seguir perfeccionándose: Perder menos grano – Ganar en eficiencia – Bajar los gastos – Ofrecer mejor calidad – Mejorar la logística – Aumentar la seguridad e higiene – Sustentar la seguridad alimentaria – Optimizar las normas de comercialización y esto y mucho más solo lo alcanzaremos con un arduo trabajo".