Schcolnik plantea la diferencia entre forrajes y granos. La importancia de diversificar el riesgo en las comidas. Factores que determinan la calidad: Selección del Hybrido, materia seca total, madurez, tamaño de corte, procesamiento de los granos, densidad, sellado y fermentación.
Muy importante conferencia. En el trópico húmedo de Costa Rica, se ha extendido mucho el ensilaje de maíz para alimentar vacas lecheras y me parece que falta mucho por hacer en términos investigativos tanto a nivel del manejo agronómico del maíz en campo, como en cosecha y proceso de ensilado. Muy valiosa es la información sobre la compactación del silo, longitudes de corte y la observación en campo de la línea de almidón en el grano.
