Seminario de R-Biopharm: Métodos Automatizables en Control de Calidad del Vino

La empresa R-Biopharm organiza el Seminario sobre Métodos Automatizables en el Control de Calidad del Vino: Enzimáticos - Alérgenos.

Debido a las exigencias de comercio internacional de vinos, se hace necesario incrementar el número de ensayos para asegurar el control de calidad y proceso. Esto, aumenta los tiempos y requiere de mayores capacidades para su implementación. Dependiendo de los volúmenes de muestras a analizar, se debe recurrir a metodologías que puedan ser operadas de manera manual ó bien automatizadas.

En esta serie de seminarios, la empresa R-Bioipharm presentará sus ensayos tanto enzimáticos como para detectar alérgenos: caseína, huevo y lisozima, mediante técnicas manuales o utilizando los autoanalizadores Chemwell T y Chemwell 2910.

Los Disertantes serán:

- Walter Arenas, Awareness USA
- Françios Guillot, R-Biopharm France
- Cristina D´Aiutolo, R-Biopharm Latinoamérica

Horario: Viernes 1 de junio, 13:00 a 15:00 hs.
Lugar: Salón Olivos, Hotel Arenas Mendoza, Maza y Emilio Civit, Maipú, Mendoza