El lugar actual y futuro del Sorgo Granífero en la producción de la gran zona agrícola de Argentina
Publicado:3 de julio de 2015
Resumen
Dadas las características naturales del Sorgo Granífero, potenciadas luego por el trabajo del mejoramiento humano, su cultivo y participación en el sistema de producción agrícola y pecuaria es necesaria. El factor indispensable, determinante para que el productor lo adopte en rotación con los demás cultivos argentinos es la existencia de un mercado...
Este artículo lo elaboré en el 2015 luego que los Chinos visitaran Argentina para estudiar la calidad del Sorgo que Argentina les puede ofrecer. En el artículo describo bien que tiene que tener el Sorgo argentino para que ellos lo compren, y entiendo que es de utilidad para ésta campaña 2020 /2021 en la cual amén de las condiciones ambientales, aptas para el cultivo del Sorgo se está hablando de estimular la exportación de Sorgo Granifero a China.
Muchas gracias Ing Chessa, por su invalorable aporte. Como productor de sorgo para esta campaña, mantengo firmes sus recomendaciones, con lotes de primera, fecha de siembra de principios de octubre, y como fecha de segunda sobre rastrojos de trigo. Saludos cordiales.
Bernardo Iglesias, investigador del INTA especializado en nutrición de aves, coincidió en el diagnóstico. Aunque valoró el aporte nutricional, sobre todo energético, del sorgo, fue tajante. "Si tiene alto nivel de tanino, no puede ser utilizado en alimentación animal".
La Secretaría de Estado de China exige que el contenido de taninos del sorgo granífero sea inferior al 0,5%.
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