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¿Por qué el color de los DDGS es una cuestión de calidad?; No existen sistemas de calificación o normas definidas o reglamentarias de la calidad de los DDGS, como los hay para el maíz (por ejemplo, U.S. #2) y otros granos commodities de EUA. Como resultado, puede haber malentendidos entre compradores y vendedores de DDGS de EUA de todo el mundo. Cuando no existen normas de calidad se torna problemático el establecimiento de los precios,...
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INTRODUCCIÓN En la producción avícola, el estado óptimo de la salud intestinal es esencial para garantizar tanto la productividad como el bienestar de las aves. La presencia de enteropatógenos puede comprometer la salud intestinal y originar pérdidas económicas significativas. Entre los mismos, las bacterias clostridiales representan una amenaza significativa para la salud de las aves ya que desencadenan una serie de...
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Importancia de seleccionar un secuestrante de micotoxinas efectivo en avicultura
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Los mecanismos a través de los cuales se protege a las aves frente a Salmonella Enteritidis son uno de los puntos clave para elaborar vacunas eficaces. Las vacunas vivas atenuadas e inactivadas frente a la Salmonelosis aviar logran diferentes tasas de protección, principalmente relacionadas con las diferentes respuestas inmunes inducidas. ...
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Carlos Duque (Director de Sostenibilidad en FENAVI) señala la importancia de la sostenibilidad del sector avícola, la base para el desarrollo de acciones y herramientas que orientan y capacitan a los avicultores hacia una producción sostenible; y la define como "un camino a la excelencia" y una estrategia de competitividad...
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El Dr. Javier Prida señala en engormix.com la importancia del Sector Huevo en las Economías Regionales de los Países latinoamericanos con datos más que relevantes por su menor impacto ambiental y socio-económico, el aporte nutricional del huevo y otras ventajas.......
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Marcelo Barbosa (General Manager Hy-line do Brasil) hace referencia a la presencia con datos de la casa genética en dicho país y aporta su opinión sobre la actualidad del sector en un mercado tan importante...
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Luis Fernando Navarro Martín del Campo (Gerente General de Hy-Line México) señala las fortalezas de la casa genética (producto + rentabilidad del cliente) y destaca la importancia del completo servicio técnico que realiza como un valor agregado.
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Gustavo Wassermann habla sobre su responsabilidad global en Hy-Line International y cómo respalda y apoya de los distribuidores y el equipo de ventas para aumentar la presencia de la casa genética a nivel mundial...
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El referente Oscar Mauricio Sanabria Bernal habla sobre parámetros y estrategias para lograr el potencial genético de las gallinas ponedoras con un tamaño de huevo adecuado ...
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Thomas Dixon (Gerente Global de Productos de Hy-Line International) señala en engormix.com sobre la Sustenibilidad transformada en rentabilidad en la industria avícola: producir más huevos con la misma cantidad de alimento...
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Daniel Valbuena señala los motivos del 1º Seminario Hy-Line Brown para América Latina y agrega los puntos centrales de su conferencia sobre la preparación de las aves para ciclos únicos...
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Ana María Villegas analiza cómo se puede optimizar prevenir el desarrollo y propagación de enteritis necrótica en los planteles avícolas con un buen el manejo del alimento a través de los análisis de rutina de las materias primas ...
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Importancia de seleccionar un secuestrante de micotoxinas efectivo en avicultura
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1. Introducción En muchas producciones avícolas que tienen el fin de la producción de carne, se ha enfocado a alcanzar grandes estándares de calidad, esto para atraer más clientes y mejores ganancias, es por ello que el punto de calidad tiene muchos alcances y está involucrado en varios eslabones de la cadena de producción, el pollo de línea de carne ha tenido grandes cambios en el desarrollo y tecnificación de la...
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Es probable que la secuenciación de próxima generación directa (tNGS), con su indudable capacidad diagnóstica superior a la PCR en tiempo real (RT-PCR), y la NGS directa no dirigida (ntNGS), con su mayor capacidad para identificar y caracterizar múltiples agentes, se conviertan en métodos diagnósticos de elección en el futuro. La tNGS es un método rápido y sensible para la caracterización precisa de agentes...
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Las resistencias a los antibióticos han existido por millones de años. Estos mecanismos permiten que los microorganismos se adapten a ambientes llenos de otros microorganismos y conformen ecosistemas complejos y armónicos. El ser humano no sólo ha podido...
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El éxito o fracaso de una planta de incubación se mide en gran parte por la mortalidad alcanzada por las aves alojadas en granja la primera semana. El Dr. Juan Carlos López habal sobre las principales causas de mortalidad en los primero dias de los pollitos como Altas temperaturas embrionarias durante la incubación, Alta humedad durante la incubación, Baja o alta temperatura durante su espera en planta y/o transporte a la granja y la Incorrecta ventilación y/o iluminación en la sala de espera...
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El Profesor Paulo Dilkin (Universidad Federal de Santa María, Brasil) habla sobre los efectos que las micotoxinas generan en la producción animal y qué medidas deben ser tomadas para evitar, en otros problemas, inmunosupresión y dolencias en los animales, fallas de vacunación y fallas en varios órganos sensibles, como el hígado ylos intestinos....
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¿Cuál sería el mejor método de aturdimiento en la faena? La Dra. María Del Pilar Castañeda Serrano señala algunas cuestiones a tener en cuenta en ese proceso en la planta de beneficio de los pollos de engorde. ¿Aturdido eléctrico o aturdimiento con gases?...
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Gonzalo Moreno, Presidente Ejecutivo de FENAVI, habla de la actualidad de la avicultura en Colombia, su mirada sobre el futuro de la producción avícola y la experiencia del país para enfrentar los focos de la gripe aviar...
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El Referente Juan Carlos López habla sobre la experiencia vivida en Canadá cuando debe enfrentar brotes de la influenza aviar, Las características de la producción avícola allí y el rol del Estado ante este contexto sanitario...
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