Omega 3 para gallinas ponedoras

El ácido alfalinolénico (AAL) es la grasa esencial omega-3. La palabra “esencial” significa que debemos consumir AAL como parte de nuestra dieta, debido a que nuestro cuerpo no lo produce. En otras palabras, el AAL es un nutriente esencial como la vitamina C y el calcio. El cuerpo humano necesita AAL para mantenerse saludable. El AAL se encuentra principalmente en las semillas de linaza y las nueces de castilla, así como en aceites vegetales como el aceite de linaza, canola y soya. Las semillas de linaza y el aceite de linaza son las fuentes más ricas de AAL, los huevos de gallinas alimentadas con linaza y enriquecidos con omega-3. Investigadores han averiguado que el ácido omega-3 puede ayudar a evitar daños en los huesos de las ponedoras, algo que afecta a millones de gallinas cada año. La mayoría de colegas somos conscientes de los posibles beneficios para la salud que aporta el omega-3 de los aceites de pescado y en las semillas de lino. Analizando por completo los mecanismos celulares y bioquímicos a través de los cuales el omega-3 es capaz de mejorar la salud ósea de las ponedoras. El grupo de investigación descubrió una reducción de entre el 40% y el 60% en la tasa de rotura de quillas y una subsecuente reducción en la gravedad de estas roturas en las gallinas que se alimentaron con la dieta enriquecida con el suplemento de omega-3, en comparación con las que lo hicieron con las dietas estándar. Además, la densidad mineral ósea fue mucho mayor, así como las mejoras en la estructura ósea. En Perú tenemos también las semillas de Sacha Inchi son ricas en nutrientes y ácidos grasos esenciales, muchos más que las plantas oleaginosas ya conocidas. Los estudios científicos actuales, la señalan como la mejor oleaginosa por su composición y calidad nutricional: El Aceite tiene alto contenido en Ácidos Grasos Omega 3 (más del 48%), Omega 6 (36%) y Omega 9 (8%). Su digestibilidad es muy alta (más del 96%). Contiene antioxidantes vitamina A y alfa-tocoferol (Vitamina E). Más del 60% de la almendra desgrasada es proteína completa de alta calidad. Rica en aminoácidos esenciales y no esenciales. Y para uso pecuario se comercializa como harina de Sacha Inchi y en cantidades pequeñas en las dietas.
Unos saludos a todos por sus comentarios e investigaciones y éxitos profesionales.
Ing. Oswaldo Seclén