El agua electrolizada neutra (ANK), más eficaz que el cloro en las granjas

Luis, mira este link, no habla directamente de uso en el agua electrolizada, lo importante es el concepto general. Nosotros no utilizamos agua electrolizada, pero si utilizamos los principios de ORP. Si en una reaccion puedes medir sobre 550 mV, que es como se mide ORP, estaras asegurando el control de E:coli, Salmonella y otros. Nosotros rociamos criaderos a 10 ppm cloro libre, con un ORP de 650 mV.

Espero esta te ayude: publicaciones.ops.org.ar/

El Agua Electrolizada no es ninguna tecnología nueva como lo mencionaban anteriormente, y el propósito principal es la obtención de HOCL o cloro Libre por electrólisis utilizando sal común,el cual es el mismo Cloro libre que obtenemos del cloro común.
Para tener una concentración mayor de HOCL del cloro común lo importante es tener las condiciones adecuadas de ph para que el cloro sea efectivo, que también fue mencionado anteriormente.
HOCL, ácido hipocloroso, cloro libre etc. elimina bacterias, alga, y también ataca el biofilm, todo depende de el ORP(Factor de óxido reducción).
Como referencia pueden ver l siguiente tabla: Oxidation Reduction Potential (ORP): A New Tool for Evaluating Water Sanitation

Para mayor informacion me pueden enviar un mensaje.

Saludos
Antonio Duran

Sr. Juan Martín Pérez Beldaras, yo me alegro mucho de que usted produzca agua electrolizada neutra y espero que tenga mucho éxito con su empresa. Mi actividad esta relacionada con otros países latinoamericanos algo más al sur. Un saludo y le deseo mucho éxito.

Interesante las diferentes opiniones sobre el tema de acondicionamiento de aguas. Como lo señala el señor Ricardo Claramunt, esto es una tecnología de muchos años, y que se ha experimentado en diversas partes del mundo y que como objetivo principal es producir cloro activo (HOCl o ácido hipocloroso) como lo llaman en la información del catalogo de ANK.

La utilización del cloro como desinfectante ha sido muy criticada en todo el mundo por los subproductos y por su efectividad que está limitada a muchas variantes, especialmente pH. Teniendo las condiciones ideales de pH, temperatura y contenidos minerales del agua en que se mezcla el cloro, es cuando se puede obtener la mejor formación de cloro activo (HOCl o ácido hipocloroso), que es el mismo que produce ANK por electrólisis.

Este proceso es difícil de conseguir debido a la cantidad de variantes que se necesitan controlar. HOCl o cloro activo no es un producto nuevo, existe en la naturaleza y también forma parte de nuestro sistema celular, pueden encontrar más información sobre esto y aplicaciones médicas en wikipedia en español. Nosotros tenemos aplicaciones con la producción de cloro activo la que controlamos por concentración, 5 ppm en carnes, frutas y vegetales. En un principio lo hacíamos mediante flujo, redox y pH, llegando a la conclusión que la más efectiva es por concentración de cloro activo. Estoy 100% de acuerdo con el Señor Anselmo Fernández , quote: ``Y sobre todo no hay que olvidar que un buen producto mal aplicado es un fracaso casi siempre.`` También lo que menciona Alexis Nettle quote: `` depende de las necesidades y del tamaño de los problemas las soluciones``

Respecto de esta propuesta tecnológica, en Chile hemos estado presente desde hace varios años, a través de la patente Alemana IMECA la cual funde dos procesos simultáneos (electrolisis y filtración en membrana interactiva ) lo que que permiten generar un potente microbicida de gran estabilidad y poder residual que desinfecta mas efectivamente sin generar productos residuales como son las sustancias AOX.

En Chile lo hemos utilizado con mucho éxito en procesos de alimentos: Cárnicos, lácteos, frutas y hortalizas, cervecerías, pesquerías, crianza de peces, aves, porcinos, vacunos y caballares y desinfecciones de superficies, espacios habitados, equipos y sistemas de frío y en transportes. En Europa es utilizado para potabilizar agua de bebidas, aguas recreacionales y de usos industriales y para esto cuenta con todas las aprobaciones de la CE.

Nuestra propuesta utiliza menor cantidad de sal que la técnica tradicional y además permite mantenerse envasado por períodos de tiempo superiores a un año sin sufrir modificaciones ni perdidas de su poder desinfectante, su PH neutro desde su génesis permite el uso directo en todo tipo de productos y materiales sin dañar ni alterar sus características propias. Las desinfecciones obtenidas con este sistema permiten una mayor y mejor vida útil en los alimentos tratados y rápida recuperación de los animales enfermos con mejores resultados en la engorda y postura.

Con mucho gusto compartiré nuestra experiencia con los potenciales interesados en utilizar tecnologías como estas ecológicas y mas amistosas para el medio ambiente y sus usuarios .