¿Qué hace del huevo un alimento único?

Publicado: 20 de enero de 2025

Resumen

Los huevos son una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Son bajos en grasa y colesterol, y son una buena fuente de energía. Entre los beneficios del huevo encontramos su versatilidad y capacidad para ser usados en una gran variedad de platos, desde el desayuno hasta la cena. La Comisión Nacional del Huevo (CONAHU) de ANAVIP sigue trabajando en promove...

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Dr. Ali R. Leon

30 de enero de 2025

LOS FELICITO POR DAR A CONOCER MAS DE LAS PROPIEDADES DEL HUEVO EN LA ALIMENTACION HUMANA, UN PRODUCTO QUE ES DELICIOSO PARA GRANDES Y CHICOS Y QUE SE PUEDEN HACER MUCHAS RECETAS Y ES DE UN COSTO BAJO .
LO QUE SI RECOMIENDO A MIS CLIENTES ES PRODUCIR HUEVOS BLANCOS EN LOS PAISES DONDE LAS TEMPERATURAS PASEN DE 30 GRADOS CENTIGRADOS, ESTOS HUEVOS PRODUCIDOS POR AVES BLANCAS TIPO LEGOR , SON MAS RESISTENTES AL CALOR , COMEN MENOS ALIMENTO Y UN HUEVO DE TAMAÑO IGUAL AL MARRON Y POR SUPUESTO PRODUCCION A UN COSTO MENOR ES MI RECOMENDACION.
SALUDOS CORDIALES A LOS ASISTENTES DEL CONGRESO DESDE VENEZUELA ,
DR. ALI R. LEON M- ASESOR NUTRICION AVICOLA Y PORCINA.

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Anabel Hernández G.

XXVII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en Panamá 2025

3 de febrero de 2025

@Dr. Ali R. Leon Estimado Dr. Ali, muchas gracias por su comentario, nos esforzamos al igual que muchos países hermanos de Latinoamérica en resaltar las bondades nutricionales del huevo.

Esperamos también que nos pueda acompañar en el XXVII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en la ciudad de Panamá del 10 al 12 de septiembre 2025. ¡Saludos!

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