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Efecto del nivel de proteína cruda de la dieta de inicio sobre el desarrollo inmunológico y desempeño de pollos de engorda

Publicado: 9 de abril de 2020

Resumen

Introducción La reducción del nivel de proteína cruda (PC) en dietas para pollos de engorde es de gran interés para la industria avícola como una estrategia para reducir la dependencia en costosas fuentes de proteína intacta, optimizar el uso de los recursos naturales y reducir significativamente la excreción de nitrógeno y volumen de exc...

Contenido del evento:

XIII Congreso Internacional AVEM 2020

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Autores:

Roberto Santiago Gómez

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Carlos Caicedo Zambrano

18 de agosto de 2020

Excelente estudio, ya que nos proporciona información respecto de la reducción de inversión en la alimentación ()costo de la proteína) sin afectar el desarrollo de las aves, mejorar el sistema inmunológico frente a la susceptibilidad a las enfermedades infecto contagiosas y sobre todo el aporte a la conservación del ambiente.

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Victor Naranjo Haro

Evonik Animal Nutrition

21 de agosto de 2020

Carlos Caicedo Zambrano Estimado Carlos, muchas gracias por sus comentarios. Como menciona, la reducción de proteína cruda - realizada de forma apropiada - ofrece muchos beneficios económicos, ambientales, y de salud en la producción avícola que merecen ser explorados . Para mayores detalles, este trabajo fue recientemente publicado en: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fvets.2020.00436/full

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