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Antioxidantes en aves
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Sergi Carné destaca los carotenoides en reproductoras en El Salvador 2013. Conoce su papel en la salud y reproducción avícola en este importante evento....
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En los últimos 20 años, un variedad de estudios ha demostrado que el uso de antioxidantes a través de la dieta podrá mejorar la inmunidad de los animales y reducir la muerte celular (Catoni et al., 2008). Los antioxidantes abarcan una gran variedad de compuestos. Pero los principales trabajos evaluando el efecto de esos antioxidantes sobre la fisiología animal han enfocado el uso de carotenoides a través de la dieta....
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INTRODUCCIÓN Las micotoxinas producen un fuerte impacto en la salud humana y animal y se estima que las mismas ocasionan importantes pérdidas económicas valuadas en millones de dólares. En la industria avícola, las aflatoxinas representan un serio problema ya que frecuentemente se les ha relacionado con la contaminación de los alimentos debido a...
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El Dr. Sergio Fernandez habla en Engormix.com sobre las moléculas orgánicas, carotenoides. ...
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Algoritmos y avicultura: una combinación poco escuchada pero muy efectiva
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I. INTRODUCCIÓN El hígado es un órgano multifuncional con especial importancia en la síntesis de las proteínas propias a partir de los aminoácidos absorbidos en el intestino. En estirpes avícolas y porcinas, de elevada productividad, esta función hepática adquiere relevancia por cuanto, su deterioro, podría afectar al crecimiento y a la puesta e incluso a la capacidad de...
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