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Bienestar en aves

Bienvenido a la página de Engormix sobre Bienestar en aves. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Bienestar en aves.
Hebert Eduardo Trenchi Casal
ALA Asociación Latinoamericana de Avicultura
ALA Asociación Latinoamericana de Avicultura
Se estima de importancia para las gremiales brindar una información general sobre diversos desafíos que se presentan actualmente para la producción en la industria. Influenza Aviar Según los datos a la fecha, la...
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Dr. Raúl Héctor Marín
CONICET Argentina
CONICET Argentina
Dr. Raúl Marín, investigador del Conicet, habla sobre cómo las tecnologías están impactando en el bienestar, la salud y la productividad de las aves. Extracto del episodio 47 de AvipodCast...
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Héctor José Montilla Herrera
PRONACA Procesadora Nacional de alimentos
Héctor Montilla habla sobre como el bienestar animal se sitúa dentro del factor social respondiendo a las necesidades del mercado. Extracto de video del episodio 39 de AvipodCast...
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Antonio Duplat
Cobb-Vantress
La avicultura ha sido desde siempre pionera en Bioseguridad, innovando, investigando y educando, logrando ser un ejemplo para otras ramas de la producción animal. Es así como tenemos a los profesionales mejor preparados para entender, analizar y actuar en granjas de todos los niveles de producción de carne y huevo, entendiendo que todo gasto en Bioseguridad se convierte automáticamente en inversión, en tanto, se obtiene un retorno o se evitan...
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Carlos Buxadé Carbó
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Ya sé que, sobre este tema, realmente complejo, se han publicado varios escritos en el boletín digital de ÁGORA TOP GAN, pero no puedo superar la tentación de volver sobre esta cuestión. Y no puedo porque, como he podido comprobar en los coloquios posteriores a mis dos últimas charlas, existe una creciente preocupación por este tema, que se está adueñando al margen de la asociación CRM Animales vivos, de los...
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Perdue Farms, líder en el cuidado de animales, en prácticas agrícolas regenerativas innovadoras y sin antibióticos, está estableciendo un nuevo estándar de transparencia en la industria avícola con su exitosa petición de una directriz más precisa para la etiqueta de “pollos criado en pastura”. Los modelos de crianza pioneros de Perdue, que se alinean con las nuevas pautas del Departamento de Agricultura de los EE....
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Ruben Merino
UNAM México
UNAM México
El agua de bebida desempeña un papel fundamental en numerosos procesos biológicos y tiene un papel crítico en el desarrollo de la industria avícola. El Dr. Mário Penz menciona el impacto de la disponibilidad y calidad del agua de bebida en la producción avícola y los retos cotidianos actuales. Extracto de Avipodcast #30 junto al Dr. Ruben Merino...
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Roberto Becerra
Asociación Chilena de Bienestar Animal - ACBA
Asociación Chilena de Bienestar Animal - ACBA
Roberto Becerra, Referente en el tema bienestar animal y pionero en el abordaje del tema desde una mirada productiva en diálogo con Engormix señala la actualidad del tema en Latinoamérica, la cuestión legislativa que carece de discusiones técnicas y cómo los productores pueden evaluar en bienestar de los animales de granja y el entorno de su sistema de producción...
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El Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), junto al a empresa Hipra, organizan el Curso de Certificación de Bienestar Animal, condición necesaria en todas las plantas de faena. Por tal motivo, se comunica a los interesados que se realizarán dos cursos durante el mes de diciembre de 2024. Uno en la ciudad de Concepción del Uruguay (Provincia de Entre Rios) y otro en Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Estos curso tienen el objetivo...
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Las aves de corral pueden lucir bonitas con sus plumas, pero mantenerse frescas es difícil para ellas. A diferencia de las personas, las aves de corral no sudan y sus plumas no dejan entrar la brisa para refrescarlas. ¿Sabías que tienen más hambre por la mañana? Comer mucho por la mañana puede hacer que estén más calientes por la tarde. Pero no te preocupes, hay maneras de ayudar a las aves a mantenerse frescas, especialmente...
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Para apoyar la producción de huevos en sistemas sin jaulas y para mejorar el bienestar animal, un consorcio formado por 7 paises socios desarrolló guías de Mejores Prácticas para los sistemas de producción de huevos sin jaulas como un proyecto piloto de la Comisión Europea y bajo el nombre de  Best Practice Hen s. Estas Mejores Prácticas brindarán apoyo práctico a los...
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Eduardo Godano
Universidad Nacional de Entre Ríos - UNER
Universidad Nacional de Entre Ríos - UNER
Eduardo Godano aporta su opinión respecto a los distintos sistemas de producción de huevos; el debate generado a partir de la producción con jaula o sin jaula; y las oportunidades que se generan a partir de determinados sistemas de producción, como el libre de jaula...
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Eduardo Godano
Universidad Nacional de Entre Ríos - UNER
Universidad Nacional de Entre Ríos - UNER
MV. Eduardo Godano (Siete Hermanos SRL y Tecnovo) habla de su experiencia en la producción de huevos libre de jaula, y como deben diferenciarse esos sistemas de acuerdo al tipo de producción (Cage Free y Free Range)...
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El pasado lunes día 16 de septiembre intervino de manera presencial en la sede de la RACVE, el Excmo. Sr. D. Carlos Buxadé Carbó, Académico de Número de la Real Academia de Doctores de España, Dr. Ingeniero Agrónomo (UPM), Dr. Agrar (Universidad de Kiel, RFA), Catedrático jubilado de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y Biociencias (UPM). ...
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Carlos Buxadé Carbó
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
El próximo día 16 de septiembre me va a caber el honor de dictar una conferencia en el marco de la Real Academia de Ciencias Veterinaria de España, tal y como queda explicitado en la invitación que me permito poner al final de la presente nota. La misma va a versar, tal y como lo refleja la mencionada invitación, sobre el complejo binomio técnico que conforman la economía de la producción pecuaria y el bienestar animal...
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Luis Barcos
Barcos & Sons
El Dr. Luis Barco señala las posibilidades de los distintos sectores de la industria avícola de utilizar los recursos de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y como se pueden integrar al proceso de elaboración de las normas legislativas y de comercio y aporta su visión sobre el bienestar animal...
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Juan Lanternier, Gerente de General de planta en Kruguer SA, nos comparte su experiencia en la gestión del equipo y el cuidado de las aves. Con un equipo de 80 personas, Lanternier destaca la importancia del trabajo en equipo y la dedicación al cuidado de las aves durante su ciclo de vida. Además, resalta cómo la relación cercana con el personal y el apoyo de Feller contribuyen al éxito y crecimiento continuo de la empresa....
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Jonathan Cade, Presidente de Hy-Line International, ofrece detalles sobre la producción eficiente en sistemas sin jaulas, asegurando un equilibrio entre la ética y la eficiencia, y respondiendo a las necesidades de los clientes en un mercado en constante evolución....
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Zulma Canet
Zulma Canet y 5 más
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
I. INTRODUCCIÓN En la Microrregión Crespo y Aldeas Aledañas (MiCrA) se encuentra la mayor concentración de granjas de postura de la provincia (43 %) (Behr y otros, 2013). En un área de 70 mil hectáreas existen alrededor de 5 millones de gallinas ponedoras, en granjas de postura con galpones convencionales y con galpones automatizados; en éstos últimos se alojan la mayoría de las aves. Sin embargo, independientemente...
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¿Cuál sería el mejor método de aturdimiento en la faena? La Dra. María Del Pilar Castañeda Serrano señala algunas cuestiones a tener en cuenta en ese proceso en la planta de beneficio de los pollos de engorde. ¿Aturdido eléctrico o aturdimiento con gases?...
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