Diego Bustos, Gerente de IMPROVA, habla sobre cómo contribuyen las soluciones de IMPROVA a mejorar la productividad y la rentabilidad en el área pecuaria ...
En los últimos años, la industria avícola se ha enfrentado a un escrutinio cada vez mayor por parte de consumidores cada vez más desconectados de las prácticas agrícolas. Abordar esta desconexión y mejorar la percepción pública son cruciales para el futuro de la industria. ¿Podría ser el procesamiento en granja la solución? La capacidad de procesar aves en granjas y eliminar el transporte vivo ofrece algunos...
El polvo avícola representa una amenaza significativa para la salud pulmonar de las aves de corral. Desde la irritación directa de las vías respiratorias hasta la supresión del sistema inmunológico y el riesgo de enfermedades crónicas, como la bronquitis, este problema es de suma preocupación en la industria avícola. ¿Cuál es el impacto en la producción avícola? ...
Roberto Becerra habla sobre el Primer Encuentro Latinoamericano de Bienestar Animal, una cita sin precedentes tiene como objetivo proporcionar a los animales de producción un bienestar real en todas las etapas de su desarrollo y proceso de vida y faena. El especialista en bienestar animal en sistemas productivos habla sobre esta nueva ciencia que debe producir proteínas con bienestar y alimentar millones de personas pobres en Latinoamérica...
En el ámbito de la Unión Europea (U.E. – 27), el EUROBARÓMETRO es una herramienta, fundamentada en la realización de encuestas, que se creó en el año 2007, y cuya confección y realización depende del Parlamento Europeo. Su financiación recae en la Comisión Europea. La finalidad de estas encuestas, que suelen realizarse dos veces al año, es la de permitir conocer, a partir de las respuestas aportadas por...
No se me interprete mal; me refiero, tal y como lo exponía este pasado fin de semana y lo he manifestado en más de una ocasión, al peligro cierto que entrañan, para los temas sensibles de la ganadería de la Unión Europea, los opiniones de unos consumidores, en general muy alejados y poco conocedores del medio rural, vertidas en encuestas más o menos sesgadas. Y es que, en mi opinión, nada hay más peligroso que opinar...
Barbara Russo Ijzerman (HATO) habla sobre los factores y razones que deben considerarse a la hora de proyectar la iluminación en los galpones avícolas...
Humane Society International felicita a Grupo Bimbo, líder mundial en la industria alimentaria, por lograr un progreso significativo hacia su objetivo de una cadena de suministro de huevos 100% libres de jaulas para 2025. La compañía también ha influido con éxito en los principales productores para que comiencen la producción sin jaulas en México. Durante casi una década, Grupo Bimbo ha colaborado activamente con Humane Society...
En la búsqueda de un modelo de desarrollo sostenible, es crucial abordar no sólo los aspectos económicos y ambientales, sino también los sociales. El bienestar animal, en particular de las aves de producción, emerge como un componente esencial en el pilar social de la sostenibilidad.
En este episodio 39 de AvipodCast, el Médico Veterinario Héctor Montilla habla con la anfitriona Daniela Livolsi sobre como el bienestar animal se...
Como dice el título de la presente nota, en la Unión Europea (U.E. – 27) la cuestión del Bienestar Animal (B.A.), especialmente en lo que atañe a los animales de renta, que comprende a aquéllos que se crían o mantienen para obtener alimentos o productos de origen animal, o para unos fines comerciales o lucrativos, es un tema inacabable o que, con la perspectiva actual no parece tener final. Ahora, la EFSA (la Autoridad Europea de...
INTRODUCCIÓN La Organización Mundial de Sanidad Animal, conocida originalmente como la Oficina Internacional de Epizootias (OIE), ha definido que los animales experimentan bienestar (BA) siempre y cuando estén sanos, bien alimentados, seguros, si no padecen sensaciones desagradables como dolor miedo o desasosiego y cuando son capaces de expresar comportamientos importantes para su estado físico y mental 12 . Además, para...
INTA EEA Concepción del Uruguay y la WPSA – Rama Argentina organizaron el pasado martes 5 de diciembre de 2023 la “Jornada de Producción Avícola: Ambiente y Bienestar en Parrilleros”. El encuentro educativo se transmitió a través el Canal de YouTube que la Estación Experimental del INTA Concepción del Uruguay (Entre Ríos) diseñó específicamente para estudiantes, técnicos,...
El año 2023 no ha sido precisamente un año fácil para nuestras explotaciones agropecuarias ni para el sector agropecuario en general y no parece que este recién nacido año 2024 vaya a ser mucho mejor, ante las subidas de insumos anunciadas. Efectivamente, por una parte, nuestras explotaciones han tenido que “lidiar” en este pasado año 2023 con unas normativas cada vez más restrictivas y menos zootécnicas, en el...
Introducción La definición del bienestar animal y de los aspectos que lo constituyen son multidimensionales y en muchas ocasiones es difícil determinar su causa y efecto. Los problemas de bienestar comprometen al animal individualmente y evaluar el bienestar en grandes parvadas es difícil. Pocos trabajos utilizan un amplio rango de indicadores y pocos evalúan el bienestar a nivel comercial. Objetivo El...
Desde una perspectiva económica esta es una cuestión que se me plantea con una cierta frecuencia en mis clases y también en alguna de mis conferencias. No obstante, antes de entrar a responder a la pregunta planteada, es preciso tener meridianamente claro, por parte de todos, que la situación de bienestar técnico, de bienestar zootécnico, de los individuos, que componen la base animal de una granja, es una CUESTIÓN INDIVIDUAL. Por...
Se presentó al mercado el libro "One Welfare: Salud y bienestar animal, seguridad alimentaria y sostenibilidad" editado por la Libreria Digital CABI. La obra co-editada por Rebeca García Pinillos y Stella Maris Huertas Canén, cuenta con el prólogo de Andrea Gavinelli, Responsable de la Dirección de Bienestar Animal de la Comisión Europea y se realizó en idioma inglés. Sus páginas invitan a reflexionar y explorar el...
Como todos los animales de granja, las gallinas tienen necesidades fisiológicas y de comportamiento inherentes a la especie que deben satisfacerse en todo momento para que los animales tengan bienestar. Por ello, a la hora de criar gallinas ponedoras hace falta cuidar diariamente una serie de requisitos relacionados con las instalaciones donde se alojan. ...
Este martes 5 de diciembre , INTA EEA Concepción del Uruguay , a través de su iniciativa, llevó a cabo la “Jornada de Producción Avícola: Ambiente y Bienestar en Parrilleros”. Este evento educativo, transmitido vía el Canal de YouTube del INTA-EEA Concepción del Uruguay, se diseñó específicamente para estudiantes, técnicos, profesionales y empresarios del sector avícola.
La jornada...
Diariamente la empresa Avícola Santa Rita, lleva cerca de 800.000 huevos a la mesa de los colombianos, una labor que por décadas ha sido parte de la historia del país, un recorrido que comenzó hace 70 años en el Valle del Cauca gracias a la visión y empuje de su fundador, Rogerio Tenorio Sanclemente, quien inició esta compañía para poner en práctica sus conocimientos en agricultura, sin pensar que con el paso de los...
La empresa vallecaucana que le apuesta a la producción de huevos de calidad con un sistema productivo centrado en el bienestar animal. En línea con las tendencias globales y las nuevas necesidades de los consumidores, Nutriavícola – Huevos Oro sobresale en el mercado por sus prácticas de bienestar animal y la variedad de productos en su portafolio.
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