Argentina - Ambiente y Bienestar en Pollos Parrilleros, Jornada INTA-WPSA

INTA EEA Concepción del Uruguay y la WPSA – Rama Argentina organizaron el pasado martes 5 de diciembre de 2023 la “Jornada de Producción Avícola: Ambiente y Bienestar en Parrilleros”. El encuentro educativo se transmitió a través el Canal de YouTube que la Estación Experimental del INTA Concepción del Uruguay (Entre Ríos) diseñó específicamente para estudiantes, técnicos, profesionales y empresarios del sector avícola.

 

La jornada comenzó con la presentación de Ariel Magnani, representante de Cobb Argentina, quien disertó sobre el “Manejo de la ventilación en ambiente controlado para pollos de engorde”. Su exposición proporcionó información detallada sobre las prácticas recomendadas para optimizar el ambiente de crianza de pollos en condiciones controladas.

Seguidamente, Luciano Ortiz del Grupo Granja Tres Arroyos abordó el tema “Bienestar animal en planta de faena”. Ortiz compartió perspectivas éticas y prácticas relacionadas con el cuidado de las aves durante el proceso de faena, subrayando la importancia de incorporar prácticas que promuevan el bienestar animal.

El encuentro técnico avícola, que estuvo coordinado por los doctores Dante Javier Bueno y Bernardo Iglesias, ambos investigadores del INTA e integrantes de la Rama Argentina de la World's Poultry Science Association (WPSA) permitió la interacción activa a través de la sección de comentarios, donde los participantes pudieron plantear preguntas y contribuir con sus experiencias.

En resumen, la “Jornada de Producción Avícola: Ambiente y Bienestar en Parrilleros” fue una iniciativa valiosa del INTA para difundir conocimientos clave en la industria avícola. La participación entusiasta reflejó el interés sostenido en mejorar las prácticas de producción avícola y el compromiso compartido de elevar los estándares de bienestar animal en el sector.