La protección de la salud animal es de suma importancia para la economía y el suministro de alimentos de cualquier país. Un estatus libre de enfermedad es el requisito más importante para que un país participe en los mercados mundiales de proteínas. ...
Varios países del mundo están, una vez más, experimentando un recrudecimiento de la influenza aviar. Sólo en los Estados Unidos hubo que sacrificar más de 22,8 millones de aves en los últimos dos meses: el brote llegó a 29 estados y se considera el mayor del país en los últimos 7 años. En toda Europa, el virus lleva más tiempo circulando y ya ha llegado a Polonia, Ucrania, Rusia, Italia, Reino Unido,...
El Referente Paulo Martins habla sobre puntos fundamentales a tener en cuenta ante los numerosos casos de influenza aviar en América Latina y el papel preponderante que juega la bioseguridad en las granjas ante este flagelo....
Paulo Martins, Director Técnico del Laboratorio Biocamp, habla sobre influenza aviar en América Latina y explica cómo afecta al sector avícola en está región....
Cuando hablamos de bioseguridad en una granja, ya sea de pollos para carne o gallinas ponedoras, la principal preocupación se centra generalmente en el control del tránsito de vehículos, de personas, desinfección, el mantenimiento de edades únicas, los descansos, la limpieza, los controles de moscas y roedores entre otras medidas; pero muy pocas veces se piensa en el alimento. Podemos poseer excelentes medidas de bioseguridad y limpieza, sin embargo, si no...
Lorenzo Salas Baez habla sobre la bioseguridad de precisión en la industria avícola, enfocándose en la importancia de los procesos de desinfección y limpieza...
La situación actual de influenza aviar (IA) es muy cambiante y cada día hay reportes de más aves muertas o eliminadas en el camino donde están volando las aves migratorias. Reportes recientes indican que prácticamente hay reportes de IA en todos los países de Europa y EU, afectando a más de 50 millones de aves. Mientras hay reportes IA en Japón y eliminación de casi 8 millones de aves y puede superar los 10 millones que tuvieron...
"Bioseguridad en producción avícola" fue el tema presentado por Santiago Cura con la Quinta Jornada Avícola “Integración de la cadena” organizado por Red Alimentaria y el Dr. Isidro Molfese......
Las vacunas autógenas constituyen una alternativa más para la prevención y el control de enfermedades infecciosas en la avicultura. Al igual que las vacunas de línea, las autógenas contribuyen a minimizar las pérdidas en la producción, lograr mejores condiciones sanitarias y maximizar la productividad. ...
Hace un par de días estuve conversando con mi hermano en los EE. UU. y entre todos los temas me llamó la atención que mencionó que se está afectando su bolsillo. Decía que todo está caro en el super, hasta los pollos, huevos, pavos y productos de valor agregado de pollo. Estos días en las reuniones de trabajo además de las variables normales como la salud, genética, nutrición y manejo de las aves, estamos...
La última publicación de Novus muestra los conocimientos y la experiencia de los expertos de la industria de todo el mundo.
"Este libro quizás sea más necesario ahora que nunca, ya que vemos el aumento creciente en la...
En el marco de la emergencia sanitaria que esta viviendo Perú por los casos de influenza aviar, la Asociación Peruana de Avicultura (APA) ha desarrollado infografías para comunicar sobre las pautas de bioseguridad que deben seguir la industria, los predios de crianza de aves de traspatio, los predios de crianza de aves de riña y las plantas de alimento; a fin de evitar la propagación de esta enfermedad. El comunicado de prensa...
La finalidad de la investigación es dar a conocer la importancia que tiene implementar un buen manejo de bioseguridad en las granjas avícolas debido a la falta de investigación detallada, dificulta el diseño de planes y programas sanitarios que corrijan estas deficiencias en beneficio del productor; para ello se mencionan a los métodos preventivos para evitar la presencia de enfermedades además de hacer énfasis en la limpieza dentro y...
Han sido más de 3 a 4 años totalmente diferentes contra todo lo que estábamos pensando y proyectando para el año perfecto 2020. En general veíamos un mundo un poco más tranquilo, hasta que fue elegido DJT 1 en Estados Unidos y se agravó más cuando durante su presidencia nos llegó COVID19. Una crisis mundial que no dejó a nadie por fuera donde todos fuimos afectados. Todos mirábamos al...
INTRODUCCIÓN La avicultura a nivel global es una de las industrias productoras de proteína de origen animal que más ha crecido en el último tiempo, haciendo que el sector se vuelva mucho más fuerte a nivel global y regional. Para el caso regional Colombia se ubica como el país en tercer lugar detrás de México y Brasil en cuanto a productividad de carne y huevos de Sudamérica (1), demostrando un franco crecimiento de...
La (WOAH, por sus siglas en inglés) reportó este lunes 24 de octubre de 2022 la aparición del virus de la influenza aviar en Colombia. De acuerdo con la Organización, se trata del primer caso "con la cepa H5N1" en Colombia. La infección se identificó en el Municipio de Acandí, fronterizo con Panamá.
En el reporte se señala que "el origen probable de la infección corresponde al contacto de aves...
Introducción y Objetivos Este trabajo tiene como finalidad la de instruir al lector en las bases de la bioseguridad, así como sus alcances, dentro de lo que son las granjas avícolas de reproductores, para que de esta manera se puedan comprender y aplicar de manera correcta sus principios teóricos en términos prácticos, los cuales pueden ser tan vastos y extensos como son las distintas estrategias que emplean los agentes infecciosos para...
La implementacion de Buenas Prácticas en el control de plagas en la producción avicola, se ha transformado en uno de los eslabones más importantes en la prevención de riesgos sanitarios. Una de las plagas más preocupantes, son los conocidos escarabajos de la cama, Alphitobius diaperinus , por los daños que producen y por las características biológicas de su comportamiento, que lo convierten en un insecto difícil de...
La avicultura mundial viene creciendo a pasos agigantados en respuesta a la también creciente necesidad de alimentos por el ser humano, por ello este sector tendrá una importancia en el contexto de seguridad alimentaria y se estima que en los próximos años la principal proteína de origen animal para nuestra alimentación vendrá de la industria avícola. Desde sus inicios, el sector avícola se caracterizó por ser altamente...
Las aves Babcock Brown pasan por una etapa de estrés cuando estas cambian de ambiente y son trasladadas a las instalaciones de postura, por lo que se convierte en prioridad realizarlo en el menor tiempo posible y bajo las mejores condiciones. De lo contrario, podría haber un retraso en el comienzo de la postura y un mayor índice de mortalidad. ...
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