10 mandamientos de bioseguridad en granjas avícolas

Excelente artículo, sin dudas, en cualquier parte del mundo, no importa su nivel de desarrollo, incluso no importa el tamaño de la explotación animal, cumplir y hacer cumplir estos 10 mandamientos de la bioseguridad constituye un recurso de innegable valor, cumpliendo estas medidas que constituyen el ABC del cuidado de nuestras aves nos ahorramos mucha plata en otras acciones correctivas que si van en detrimento de neustros ingresos. Por esas razones, es imprescindible no descansar ni un solo minuto cuando queda algo por hacer enmateria de Bioseguridad. es de vital importancia la biocontención en la entrada de noxas a nuestras instalaciones, de igual manera, no se justifica en modo alguno la salida de insumos, pertenencias, productos, entre otros desde las explotaciones avícolas hacia fuera de estas. Es obligado el respecto a las areas limpias y sucias y no permitir bajo ninguna circunstancias que hala intercambios entre las mismas. Es una gran responsabilidad para todos los avicultores estar al tanto del cumplimiento estricto de las medidas enunciadas, son en gran medida la clave del exito.

Excelente articulo, solo que existen algunas situaciones que lamentablemente no podemos solucionar esto es en la ciudad de Tepatitlán de Morelos Jalisco, La actividad pecuaria principal es la explotación avícola esto conlleva a tener granjas cercanas una de otra, los caminos comunales son de terraceria por lo que no se puede llevar una buena BIOSEGURIDAD, sumado a esto los camiones encargados de llevar alimento a las granjas ingresan por un arco sanitario pero que pasa con la cabina y el conductor,¿ estos quedan exentos de realizar esta desinfección? y que pasa con los trabajadores cuando ingresan a la unidad de producción cambian de ropa pero sus efectos personales que ingresan con ellos no se tiene el cuidado de desinfectarlos)celulares, plumas, etc) por lo que nuevamente se violan los protocolos de seguridad es por eso que aunque se tenga un protocolo de bioseguridad bien establecido quedan en el lagunas que difícilmente se puedan lograr por ello es necesario que todos los actores estén comprometidos con este tipo de programas y periódicamente se den actualizaciones sobre el mismo tema, ya que existen nuevos métodos empleados en esta parte productiva tan importante. Saludos cordiales, Maestro José Antonio Olmedo Sánchez, Profesor titular en el centro Universitario de los Altos, Jalisco, Mexico.

Muy buenos comentarios sobre bioseguridad. Saludos.

Este tema es muy importante para mantener una producción avícola, en excelentes condiciones, aunque a veces los propietarios, no implementan todas las medidas necesarias por ahorrar recursos económicos.

Hay dos variables que conviene abordar: 1. la seguridad, los actos de robo sobre todo por terceros, definitivamente saltan cualquier medida de bioseguridad. 2. los productores vecinos, en cuyo caso es pertinente tomar una decisión de trabajo en conjunto para realizar acciones de bioseguridad zonal pues lo que tenga uno lo tendrá tarde o temprano el otro y viceversa implica inclusive los calendarios de vacunación, cargas y otras acciones que impacten en el estatus sanitario del plantel. Saludos

La constante rotación del personal y el ingreso y salida de personal diario d la granja y algunos casos que he visto más que 2 veces es un gran reto a la bioseguridad. Como hacer que el personal interiorice esta medidas. Será necesario algún incentivo???? u otra medida

exelente articulo siempre se debe cumplir las aves son como un bebe hasta una mala mirada las afecta todo lo que se realizen en bien del animal ellos responderan satisfactoriamente

muy importantes los consejos de bioseguridad, asi poder prepvenir contagios de muchas enfermedades que pueden afectar nuestra producciòn en la avicultura.

Solo para reafirmar que se debe ver a la bioseguridad como una inversion que redituara en mejores ganancias y no verla como un gasto.

Excelente Nota!

Muchas veces, en la práctica; al mediano productor le es difícil cumplir todas las normas de bioseguridad. Se de algunos criadores que solo se apoyan en el control sanitario químico; dejando de lado muchas prácticas culturales que pueden contribuir a mermar el daño en las aves (Fases lunares, cortinas vegetales repelentes, sahumado del ambiente, etc). El aislamiento del galpón es importante siempre y cuando se restrinja al mínimo el ingreso de personal extraño al manejo técnico. Experiencias con aves de corral indican que el uso de microorganismos de montaña en solución liquida aplicado en los bebederos durante el crecimiento y desarrollo de las aves, mejoran su resistencia a enfermedades y el aprovechamiento del alimento. Fumigaciones externas e internas al galpón con esta solución de biol complementan la contingencia, mejora de la sanidad y nutrición avícola.

es oportuno señalar, que en el marco de los mandamientos en Bioseguridad dentro de las granjas avicolas se debe incluir el uso del Ozono, en sus diferentes aplicaciones y modalidades. Entre las cuales podemos incluir: 1.- Desinfección y acondicionamiento inicial, la cual baja costes y asegura eficientemente la asepsia del área de crianza: inicial y desarrollo. 2.- ozonizacion de las aguas de consumo en todas las etapas de produccion, con rangos entre 0,1 y 0,5 ppm de ozono disuelto. 3.- Mantenimiento de el ambiente de crianza con ozono gaseoso entre 0, 05 y 0,1 ppm, asi asegura la eliminación de agentes biológicos / patógenos. 4.- También es común encontrar esta técnica en el tratamiento en las areas de procesamiento carnico y en su almacenamiento/ empacado y transporte, com muy buenos resultados Todas esas aplicaciones bien manejadas y documentadas son de bajo coste y de pronta recuperación de la inversión. Mejorando la calidad de vida de las aves y su eficiente desarrollo ( mas producción Cárnica), sin afectar el medio ambiente.

Interesante e importante el artículo publicado, ya que tener establecido un buen manejo en las granjas avícolas garantiza buenos resultados en la masa animal; aunque algunos productores (avicultor) no puedan cumplir en su totalidad las medidas de bioseguridad al menos las esenciales deben tenerse en cuenta pues economizarían tiempo y dinero e impedirían muchas enfermedades.

La Bío seguridad no solo sé limita al trabajo en granja, sí no vamos a realizar prácticas de concientizar no solo al personal de granja sinó a todos los involucrados en está necesidad de este alimento que requiere la humanidad.

Muy acertado artículo, gracias x compartir.