Contenido patrocinado por:
Lachance
Ácidos biliares: el mejor aditivo para mejorar la calidad de la cáscara de huevo
Publicado: 2 de marzo de 2021
Resumen
El ácido biliar es un aditivo ideal para mejorar la calidad del huevo en gallinas ponedoras. La adición de ácidos biliares en la dieta de las gallinas ponedoras simplemente compensa la falta de actividad de los ácidos biliares, lipasa y tripsina en las gallinas ponedoras debido a factores fisiológicos. Actualmente, el ácido biliar tiene un papel en la...
Temas relacionados:
Autores:
Recomendar
Comentar
Compartir
25 de marzo de 2021
Y, cuál es la fuente para la obtención d los ácidos biliares y cómo se aplica en condiciones prácticas?
Recomendar
Responder
3 de junio de 2024
La principal función de los ácidos biliares es emulsificar las grasas ( obteniendo fraccionamiento de estas)
De esta manera la lipasa actua mas eficientemente, por aumentar la superficie de contacto, al ser grasas emulsionadas ( más pequeñas).
El mejoramiento de cascara es secundario a lo anterior,
Pero no es el objetivo principal de los ácidos biliares.
Conviene aclarar esto, para evitar sobre dimensionar funciones
Saludos al panel
Dr Jorge Ramos Rodríguez
De esta manera la lipasa actua mas eficientemente, por aumentar la superficie de contacto, al ser grasas emulsionadas ( más pequeñas).
El mejoramiento de cascara es secundario a lo anterior,
Pero no es el objetivo principal de los ácidos biliares.
Conviene aclarar esto, para evitar sobre dimensionar funciones
Saludos al panel
Dr Jorge Ramos Rodríguez
Recomendar
Responder
1
¿Quieres comentar sobre otro tema? Crea una nueva publicación para dialogar con expertos de la comunidad.
Usuarios destacados
