Calidad de la cáscara del huevo

Excelente presentación, me gusto el enfoque nutricional que le distes al tamaño y solubilidad del carbonato de calcio y su influencia sobre la calidad de la cascara de los huevos. Ademas fue interesante la descripción de la participación de los otros minerales (selenio) sobre la producción y calidad de huevos.