Evaluación de Oleorresina de Achiote como pigmentante natural para la yema de huevo en gallinas de postura

es mas sencillo si les dan maiz con zempasuchil flor que se siembra para el dia de muertos aqui en mexico y se dan unas llemas bien amarillas con todos los nutrientes que lleba el huevo

Mis gallinas producen huevos de diferentes colores: verde claro y oscuro, celeste, crema, rosado claro y oscuro. La mayoría son gallinas araucanas y otras moñudas. Todos los huevos que producen tienen la yema muy naranja, marca distintiva de huevos de campo. Se alimentan de maíz, avena, trigo y alimento compuesto para ponedoras. En los campos de mi país (Chile) los huevos que se producen tienen como característica el hermoso color de sus yemas.

Felicidades Alessandra por la elaboración de este estudio que abre una opción más para pigmentar la yema del huevo en explotaciones comerciales lo importante es saber las concentraciones de gr/kg de los productos utilizados para poder hacer un comparativo en relación a pigmentar con xantofilas naturales y/o sintéticas como son la provenientes del marigold

Felicitaciones por tu trabajo de investigación, mi pregunta es la siguiente: la oleorresina del achiote ya es un estracto de la semilla o es la semilla misma que se usa en forma natural para la pigmentación de la yema y si fuera asi que cantidad de semilla usaría por tonelada de alimento. saludos Percy Gutiérrez

El reporte no indica la concentrsción de Bixina que es el pigmentante del Achiote, ¿podrian indicar la concentración de Bixina del pigmentante usado?