Evaluación de los parámetros productivos y calidad del huevo de gallinas en dos sistemas de alojamiento
Evaluación de los parámetros productivos y calidad del huevo de gallinas en dos sistemas de alojamiento(Piso convencional con suplementación de Sauco (Sambucus nigra) y Pastoreo con Kikuyo (Pennisetum clandestinum) en la Sabana de Bogotá”
Publicado:21 de octubre de 2019
Resumen
1.Introducción : La industria de huevo a nivel mundial y en Colombia ha tenido uno de los mayores crecimientos en los últimos años. La FAO destaca que durante las últimas tres décadas la producción mundial de huevos se ha triplicado pasando de 29,3 millones de toneladas en 1983, a 73,8 millones de toneladas en 2013, lo que representa un crecimiento del ...