Evaluación del desempeño productivo e histomorfometría intestinal de pollos alimentados con dieta de baja energía-proteína y butirato de sodio bajo condiciones de desafío coccidial y cama reutilizada

Que pasa con los aditivos en situaciones de desafío de campo? A esto se intentó responder en este gran trabajo del equipo de la UNLu con el apoyo de Dietaxion para evaluar aditivos como el butirato en situaciones de deficiencia nutricional y desafíos de campo como la cama reutilizada y la coccidiosis sub-clinica. Muchas veces en las unidades experimentales no se pueden reproducir las situaciones que se observan en las granjas de pollos, por lo cual hay que agregar efectos que las hagan mas parecidas. En este caso incluso se pudo observar un mayor efecto de un butirato de sodio doblemente tamponado como el Butylin 54 cuando se dan situaciones de desafío. Seguramente la posibilidad de liberarse en la primera porción del tracto gastrointestinal explica en gran medida los resultados obtenidos.