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Evaluación del desempeño productivo e histomorfometría intestinal de pollos alimentados con dieta de baja energía-proteína y butirato de sodio bajo condiciones de desafío coccidial y cama reutilizada

Publicado: 23 de agosto de 2024
Resumen
Introducción El aumento de las secreciones de enzimas pancreáticas, sales biliares, pepsina y HCL por el efecto del butirato podría explicar la mejora descripta en digestibilidad de aminoácidos, energía digestible y metabolizable. Nutricionalmente esto representa la posibilidad de asignarle al butirato un valor de formulación, tal cual está es...
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Autores:
Julián Melo
Universidad Nacional de Lujan
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Florencia Prosdócimo
Universidad Nacional de Lujan
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Ernesto Vignoni
Universidad Nacional de Lujan
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Silvina Pinto
Universidad de Buenos Aires
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Mariano Batalle
Universidad Nacional de Lujan
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Hebe Alicia Barrios
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Julián Melo
Universidad Nacional de Lujan
Universidad Nacional de Lujan
23 de agosto de 2024

Que pasa con los aditivos en situaciones de desafío de campo? A esto se intentó responder en este gran trabajo del equipo de la UNLu con el apoyo de Dietaxion para evaluar aditivos como el butirato en situaciones de deficiencia nutricional y desafíos de campo como la cama reutilizada y la coccidiosis sub-clinica. Muchas veces en las unidades experimentales no se pueden reproducir las situaciones que se observan en las granjas de pollos, por lo cual hay que agregar efectos que las hagan mas parecidas. En este caso incluso se pudo observar un mayor efecto de un butirato de sodio doblemente tamponado como el Butylin 54 cuando se dan situaciones de desafío. Seguramente la posibilidad de liberarse en la primera porción del tracto gastrointestinal explica en gran medida los resultados obtenidos.

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Luis Fernando Vergamini Luna
11 de noviembre de 2024
Parabéns pelo belo experimento! Gracias.
A saúde intestinal melhorada com Butiratos é muito promissora. Seria interessante saber dos antinutricionais das dietas e se foram ultilizados enzimas.
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Julián Melo
Universidad Nacional de Lujan
Universidad Nacional de Lujan
11 de noviembre de 2024
@Luis Fernando Vergamini Luna Muito obrigado Luis!
No hubo inconvenientes con los factores antinutricionales, tanto en forma clínica como a la necropsia e histopatología. No hubo enzimas de ningún tipo en las fórmulas experimentales utilizadas.
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Julián Melo
Universidad Nacional de Lujan
Universidad Nacional de Lujan
22 de noviembre de 2024
@Luis Fernando Vergamini Luna

Obrigado Luis Fernando!
No hubo factores antinutricionales por arriba de los niveles recomendados y no se utilizaron fitasas en esta evaluación.
Los resultados obtenidos tienen que ver con que la evaluación se realizó en verano, se utilizaron hembras, la cama era reutilizada y las 10 dosis de vacuna anticoccidial tuvieron un gran impacto sobre el crecimiento y la salud intestinal.
Saludos,

Julián
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