La Dra. Ana Barroeta dialogó con Engormix.com sobre "Aceites vegetales en dietas de aves: control de calidad y valores nutricionales", tema de su disertación en el marco del seminario avícola internacional realizado en Avícola en conjunto con Porcinos 2018 (Buenos Aires, Argentina. mayo de 2018)
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas Estados Unidos de América