Evaluación de la inclusión en Pollo de Engorde de un emulsificante sobre parámetros productivos, calidad de canal y rentabilidad
Publicado: 22 de noviembre de 2012
Resumen
INTRODUCCIÓN Dados los límites fisiológicos en el proceso digestivo de las aves, se presentan oportunidades donde podemos mejorar estratégicamente la absorción y la digestión de nutrientes, una de estas es la aplicación de los denominados emulsificantes los cuales, pueden incrementar la digestibilidad de los lípidos generando un mayor apo...
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13 de febrero de 2013
El trabajo es sencillo, concreto y de fácil comprensión. Quería preguntarles con que emulsificante trabajaron, porque no lo encuentro en el trabajo. Muchas gracias.
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13 de febrero de 2013
SALUDOS ESTIMADOS AUTORES, FELICITACIONES POR LA INVESTIGACIÓN YA QUE ES MUY PRODUCTIVA A NIVEL DE CAMPO, ME GUSTARÍA CONOCER DETALLES DEL EMULSIFICANTE USADO.
SALUDOS Y ÉXITOS.
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16 de febrero de 2013
Saludos. Felicidades por su trabajo. Yo trabaje con Globina como emulsificante en mi experimento de tesis sin encontrar resultado alguno, me interesaría conocer más detalles acerca de su estudio y conocer cual emulsificante utilizaron y algunos detalles más del mismo. Gracias.
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31 de marzo de 2017
en que moneda se esta considerando el costo por kilo y carne?
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