Respuesta productiva de la gallina de postura a la adición de una mezcla de propilenglicol y de propionato

• Principal fuente de proteína: Pasta de soya 96%

• Principal cereal: Maíz 76%

2015 - 4° Lugar

2016 - 5° Lugar

Evaluar el comportamiento productivo y la calidad interna del huevo en gallinas Bovans White alimentadas con diferentes niveles de una mezcla de propilenglicol y propionato de calcio como fuente de energía.

Se realizó en el Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción Avícola (C.E.I.E.P.A.v) de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México

• 288 gallinas de segundo ciclo de la Línea Bovans White de 94 semanas de edad

• Peso promedio: 1824 ± 38 g

• Distribuidos en 4 tratamientos

• 6 réplicas de 12 gallinas cada una

• Caseta de ambiente natural

• Agua y alimento ad libitum

-Tratamiento 1.- Sin inclusión de una mezcla de Propilenglicol y propionato de calcio*

-Tratamiento 2.- Con inclusión de 0.5 Kg/Ton de una mezcla de Propilenglicol y propionato de calcio

-Tratamiento 3.- Con inclusión de 1 Kg/Ton de una mezcla de Propilenglicol y propionato de calcio

-Tratamiento 4.- Con inclusión de 2 Kg/Ton de una mezcla de Propilenglicol y propionato de calcio

* Lipofeed es 1 2 propanodiol al 3.3% Propionato de sodio o calcio al 6.9% y vehiculo c.b.p. 100%. Patente No. 293972

• En los 70 días de experimentación se midieron diariamente:

En la 9ª y 10ª semana se midió glucosa en sangre con un equipo para medición de glucemia capilar marca Accu-chek ® Performa, mod. Aparato de bolsillo, a 3 gallinas por réplica 3 veces a la semana sin ayuno previo.

Al final del experimento se colectaron 4 huevos por réplica a los cuales se les evaluó

• A los resultados obtenidos se les realizaron análisis de observaciones repetidas en el tiempo.

Efecto de diferentes inclusiones de una mezcla de propilenglicol y propionato de calcio como fuente de energía en el comportamiento productivo de la gallina Bovans White de segundo ciclo*.

EEM= error estándar de la media

No se encontró diferencia estadística significativa entre los tratamientos (p> 0.05)

Jensen y Chang, 1976
Slinger, & Summers, 1967
Waldroup & Bowen, 1968

EEM= error estándar de la media

No se encontró diferencia estadística significativa entre los tratamientos (p> 0.05)

Jensen y Chang, 1976
Slinger, & Summers, 1967
Waldroup & Bowen, 1968

Comportamiento de la calidad interna del huevo de gallinas Bovans White de segundo ciclo* alimentadas con dietas con diferentes inclusiones de una mezcla de propilenglicol y propionato de calcio como fuente de energía.

EEM= error estándar de la media

No se encontró diferencia estadística significativa en ninguno de los tratamientos empleados (p> 0.05)

*Las gallinas tenían 96 semanas de edad y 5 semanas de producción

** Determinado con un espectrofotómetro de refractancia con transformaciones a abanico de DSM marca TSS

(ISA A Hendrix Genetics Company, 2015
(Quintana, 2011) (NMX-FF-079-SCFI-2004)

Resultados promedio ganancia de peso de gallinas Bovans White de segundo ciclo* alimentadas con diferentes inclusiones de una mezcla de propilenglicol y propionato de calcio como fuente de energía

EEM= Error estándar de la media

El peso inicial de las gallinas fue de 1823.8 ± 37.9 g

*Las gallinas tenían 96 semanas de edad y 5 semanas de producción

Rostagno, 2011

Resultados promedio de glucosa en sangre capilar en gallinas Bovans White de segundo ciclo* alimentadas con diferentes inclusiones de una mezcla de propilenglicol y propionato de calcio como fuente de energía

Valores entre paréntesisson en mmol/l

EEM= Error estándar de la media

Diferente letra en columna son estadísticamente distintos (p< 0.01)

*Las gallinas tenían 96 semanas de edad y 5 semanas de producción

Brugére, et al., 2015

La adición de una mezcla de Propilenglicol y propionato de calcio como fuente de energía, no afectó el comportamiento productivo de la gallina de postura de segundo ciclo, ni su calidad interna del huevo.

Se puede substituir el aceite vegetal por la mezcla de Propilenglicol y propionato de calcio en una relación de 10:1 en gallinas de segundo ciclo con un ahorro económico de 5.6%