En la industria avícola, es común utilizar varias enzimas y otros aditivos alimentarios en los alimentos para aves de corral con fin de adaptarse a la creciente demanda de proteínas seguras y asequibles y de mantener un equilibrio entre la producción, el bienestar animal y el cuidado del medio ambiente.La suplementación combinada de xilanasa y microbios de alimentación directa (DFM) para mejorar la salud intestinal y reducir la energía de la...
El Xylamax de BRI tiene un impacto profundo y puede reducir el costo de alimentación y aumentar el ROI, lo cual resulta en una rentabilidad mucho mayor en comparación con otras xilanasas comerciales.
BioResource International anunció el miércoles el lanzamiento de su producto Xylamax en México. Este producto proporciona un incremento de hasta un 50 por ciento en la liberación de energía...
INTRODUCCIÓN En la producción avícola actual, la separación física entre la planta incubadora y las granjas puede ocasionar que los pollos recién nacidos pasen un período variable de tiempo sin agua ni alimento y, generalmente, transcurren entre 36 y 48 h después del nacimiento para que las aves tengan acceso al alimento, reduciéndose en este período el peso de las aves (1). Un retraso en el consumo de...
Hasta el 15 % de los nutrientes en las dietas de las aves de corral quedan atrapados en los NSP y, por lo tanto, se desperdician. La mayor parte de estos NSP son xilanos, por lo que las xilanasas son de crucial importancia. Las xilanasas se clasifican en familias de glucósido hidrolasa (GH) según su estructura y propiedades. Dentro de las diferentes familias de GH, , las xilanasas GH10 y GH11 son las más eficientes para su uso en la...
Guillermo Ramírez, habla sobre el efecto de las enzimas exógenas sobre la salud e integridad intestinal de las aves...
La fibra se ha convertido de nuevo en un tema de interés con respecto a la salud intestinal y el rendimiento animal, por su influencia sobre la asimilación de otros componentes de la dieta (Aman and Graham, 1990), la producción de ácidos grasos volátiles (AGV) y la modulación de la microbiota intestinal. La importancia de la la fibra en la nutrición animal se asocia, no solo a su valor nutricional, sino también a los efectos de la...
Introducción Sin el uso de antibióticos como promotores de crecimiento, los sistemas de producción de pollo y cerdo requieren de nuevas estrategias para proteger la salud intestinal. El desafío es encontrar soluciones para mantener la función de la mucosa intestinal y tejido linfoide asociado al intestino para mantener la salud y la productividad de los animales. La glucosa oxidasa es una flavoproteína que cataliza la oxidación...
Introducción. Hay un interés creciente en la industria por el uso de combinaciones de enzimas para mejorar la digestibilidad de las dietas en pollos de engorda. Con fitasas se degrada el fitato, que es la forma en que las plantas almacenan el fósforo (Maenz, 2001). Este fitato es poco aprovechado por las aves, además de que interfiere con la utilización de nutrientes como el calcio, magnesio, manganeso, hierro, zinc y proteínas...
Antecedentes: Los productores de aves de corral están experimentando una presión cada vez mayor para limitar el uso de antibióticos como promotores del crecimiento. Las enzimas NSPase se pueden utilizar para promover el rendimiento del crecimiento, a la vez que se mejora la utilización de nutrientes, se mejora la salud intestinal y se reducen los costos de producción. Las enzimas xilanasas son...
Introducción Los productores de aves de corral están experimentando una presión cada vez mayor para limitar el uso de antibióticos como promotores del crecimiento. También se ha demostrado que las enzimas NSPase, que se han convertido en una parte integral de la producción avícola comercial para mejorar la utilización de nutrientes, mejorar la salud intestinal y...
Orlando Cetraro (Globalvet) sugiere soluciones para aumentar el desempeño de los animales monogástricos con más salud intestinal y mejor digestión.......
El uso de las fitasas es una práctica generalizada en la industria avícola y porcícola, durante más de 30 años los productores se han beneficiado del uso de esta enzima que al ser usada libera el alto contenido del fósforo fítico contenido en la materia prima, disminuyendo considerablemente el suplemento de fósforo inorgánico en la dieta hasta por un 50%, lo que repercute en un beneficio a favor del medio ambiente al reducir hasta un 70% la emisión de fósforo. ...
En la actualidad se busca reducir la adición de fosfatos, proteína y grasa los cuales representan un alto costo en las dietas, para esto contamos con diversas alternativas, una de ella es el uso de productos enzimáticos, estos ayudan a sustraer dichos nutrientes de los ingredientes bajando el costo del alimento, mejorando la digestión y por ende la tasa de crecimiento....
Un estudio en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Central del Ecuador evaluó el efecto de cuatro niveles de fitasa exógena sobre el desempeño productivo y biodisponibilidad de fósforo y Calcio en pollos broilers línea Ross 308.
En la introducción del estudio, los autores Tenorio Mauricio Steven Chicaiza, Alisson Janeth Leiva Pacheco y Jorge Eduardo Grijalva Olmedo señalan que la...
Los antibióticos promotores del crecimiento se han utilizado con éxito en el pasado para controlar la disbiosis intestinal Dibner y Richards, 2005). Sin embargo, la dependencia de su uso en la producción ganadera se está reduciendo drásticamente a nivel global. Este cambio en la manera de producción animal está aumentando la incidencia de problemas relacionados con la salud, como se destaca en una encuesta de Roembke (2019). En los...
Adriana Toscan, Gerente Tecnica de Adisseo América Latina, explica como reducir los costos del alimento balanceado durante Covid-19, desde la perspectiva de América Latina.
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“La fermentación de fibra dietética o proteína en el intestino de los animales es un tema de interés debido a sus posibles efectos beneficiosos sobre la salud intestinal de los animales y del medio ambiente”. Comenzando así una revisión reciente de un grupo de investigadores estadounidenses (Jha y Berrocoso, 2015). Esta revisión aborda parte de esta información relevante disponible sobre la fermentación de estos...
Introducción Este trabajo nace de la necesidad de buscar alternativas al uso de antibióticos promotores de crecimiento en la producción animal y a su vez mantener óptimos los parámetros productivos y sanitarios. BI0 2 es un compuesto que contiene una enzima oxidasa, mediante su acción de ambos compuestos se regulan el pH intestinal y se cataliza la oxidación de la β-D-glucosa a ácido glucónico...
Mike Bedford, Director de Investigación y Desarrollo, explica el concepto de Nutrición de Matriz Máxima, una evolución del anterior trabajo enfocado en la superdosis de fitasa. Esta nuevo programa permite usar una combinación de xylanasa y fitasa que permite un mejor aprovechamiento de los nutrientes y, entre otras ventajas, un ahorro significativo en energía y aminoácidos......
La avicultura se ha convertido en la actividad pecuaria más importante, y junto a la piscicultura, serán los principales proveedores de proteína animal en los próximos años. Cuando hablamos de avicultura nos referimos a la crianza de especies avícolas con interés productivo, así tenemos a la crianza de patos, de pavos, de codornices, aves de pelea y ornamentales; sin embargo, las especies que aportan los mayores ingresos son los...
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