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Diferencias entre el almidon y la celulosa

Publicado: 25 de junio de 2018
Resumen
La diferencia estructural entre el almidón y la celulosa es la diferente orientación espacial de los monómeros de glucosa. En al almidón todos los monómeros se orientan en la misma dirección y en la celulosa cada monómero sucesivo rota 180º alrededor del eje de la cadena polimérica con respecto al monómero anterior, es decir la d...
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Autores:
Joaquin Armando Paulino Paniagua
Universidad ISA (Instituto Superior de Agricultura)
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Willian gustavo alcala paz
30 de junio de 2018
Gracias me siento muy agradecido por tal información
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Alberto Rodríguez
1 de julio de 2018
gracias explicacion bastante exacta de los procesos y nos da seguridad a los que utilizamos materia prima con almudon para producir alimentos peletizados para animales.
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luis cervantes
3 de julio de 2018
Es muy importante,este tipo de documentos fisiológicos.
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Mirian Escalante Perez
5 de julio de 2018
Excelente explicacion en cuanto a las funciones del almidon y su comportamiento de los carbohidratos en la alimentacion de los animales
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javier porras burgos
7 de julio de 2018
EXCELENTE INFORMACION, SOBRE ALMIDON EN LA ALIMENTACION DE LOS CERDOS
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Justo Mario Alzate Londoño
Produmax
10 de julio de 2018

Excelente artículo. es posible producir la batagucosidasa en forma sintética?

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Javier Ortiz Rodriguez
Veterquimica
25 de enero de 2020

Excelente

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Gustavo Adolfo Valencia Rivera
26 de abril de 2020
Felicidades y gracias por este excelente articulo
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Reynerio Rodríguez Zamora
29 de junio de 2022
yo no deseo opinar, sino preguntar y es lo siguiente: si yo quiero saber cuánto porciento hay de polisacaridos totales hay en 100 gramos de aloe vera utilizando el método de determinación de glucosa mediante acido sulfurico fenol, ¿cuál es la equivalencia entre uno con otro?..mi correo es: reyrodriguezamora@yahoo.es
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