La eficacia de la combinación de Xilanasa y Microbianos de Alimentación Directa (DFM) en pollos de engorde criados en el suelo y expuestos a enfermedades

El enfoque de complementar la alimentación de las aves de corral con una combinación de xilanasa y Microbianos de Alimentación Directa (DFM), junto con otras prácticas de manejo para mejorar la salud intestinal, están ganando mayor atención como alternativas a los aditivos alimentarios para reemplazar los Antibióticos Promotores del Crecimiento (AGP).

El objetivo de este estudio fue evaluar la eficacia de varias combinaciones de diferentes endoxilanasas y productos de Bacillus spp. multicepas de diferentes fuentes comerciales en la suplementación de dietas para pollos de engorde a base de maíz y soja, en función del rendimiento en vivo, la puntuación de las lesiones intestinales y la carga microbiana de los pollos de engorde amenazados por Clostridium perfringens y Eimeria Spp.

Un total de 3,120 pollos de engorde Ross 708 de sexo mixto fueron asignados aleatoriamente a 1 de 6 tratamientos dietéticos con 10 corrales de piso por tratamiento y 52 aves por corral.

Los 6 tratamientos fueron:

Se realizó un análisis ANOVA unidireccional y se aceptó la significancia en P <0.05 para todos los parámetros. NC + A y NC + D aumentaron (P <0.01) el peso corporal, mejoraron la FCR y la uniformidad de la parvada y redujeron la mortalidad, así como también redujeron (P <0.01) la puntuación de lesiones y la carga microbiana (E. Coli, APC, incidencia de Salmonella y digesta C. Perfringens) a los 42 días de edad en comparación con NC, mientras que NC + B y NC + C demostraron resultados intermedios.

Los resultados de este estudio confirman que la suplementación de la combinación adecuada de endoxilanasa y Bacillus spp. multicepas es una tecnología eficaz para mejorar la función intestinal y la protección del intestino, reducir la carga de patógenos y la contaminación ambiental, a la vez que se alivian los efectos negativos sobre el rendimiento del crecimiento, la eficiencia alimentaria y la mortalidad en presencia de un escenario de amenaza de enfermedades tales como Clostridium perfringens y Eimeria Spp. La selección de la xilanasa y DFM correctos para usar en combinación es clave para lograr tales funciones.

Palabras clave: Xilanasa, DFM, puntuación de la lesión, carga de patógenos, sin antibióticos