Fósforo en aves, Maximizando su uso, Luis Romero (DuPont)
Publicado:4 de diciembre de 2013
Luis Romero, Animal Nutrition Global Innovation Lead DuPont Industrial Biosciences, nos hace un resumen de la charla presentada en el congreso latinoamericano de Avicultura 2013. El desarrollo de fitasas fúngicas y bacterianas para mejorar la digestibilidad del fósforo y reducir su excreción ha sido la principal estrategia usada por la industria avícola para mitigar estos problemas. Sin embargo, existe gran variación al comparar fitasas de la misma o de diferentes clases en cuanto a su habilidad de incremen
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