Hasta el 15 % de los nutrientes en las dietas de las aves de corral quedan atrapados en los NSP y, por lo tanto, se desperdician. La mayor parte de estos NSP son xilanos, por lo que las xilanasas son de crucial importancia. Las xilanasas se clasifican en familias de glucósido hidrolasa (GH) según su estructura y propiedades. Dentro de las diferentes familias de GH, , las xilanasas G...
Gracias por la pregunta. ¿Podría contarme un poco sobre el proceso de obtención de Harina de palmiste, para comprender mejor su composición y responder mejor a los beneficios de la xilanasa?
Sandra Rodrigues
La harina de palmiste se origina en el proceso de extraccion del aceite de la palma africana
Su composicion promedio es
Humedad 12 %
Proteina cruda 13.5 %
Fibra cruda 20 %
Ceniza 5.5 %
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas Estados Unidos de América