EE.UU. - El Dr. Sorbara, Líder Global de Enzimas en importante empresa

En este nuevo rol, Sorbara será responsable del desarrollo de la estrategia y la gestión de la línea de innovación para los productos enzimáticos de Novus, al tiempo que apoya al equipo comercial en su trabajo por hacer crecer el negocio de enzimas en todo el mundo.

“Las enzimas son más importantes que nunca para la industria de la agricultura animal”, afirma Sorbara. “Desempeñan un papel crucial en la optimización de las formulaciones de los alimentos, haciéndolas más rentables para los productores de alimentos y los granjeros. Al mejorar la digestibilidad de los nutrientes en el alimento, nuestras enzimas mejoran el valor nutricional general de la dieta de los animales. Esto no solo mejora el rendimiento animal, sino que también reduce el desperdicio y el impacto ambiental al minimizar la excreción de nutrientes”.

El referente brasileño enfatiza que combinar los productos y la experiencia de BRI en fermentación con el aditivo enzimático para piensos Cibenza® de Novus ofrece más opciones a los clientes y permite a la empresa innovar soluciones para los desafíos de nutrición y rendimiento del futuro.

Laura Muñoz, directora senior de Marketing Estratégico Global y Desarrollo Comercial, afirma que la experiencia de Sorbara con enzimas, así como en la gestión y el fomento de la colaboración de equipos globales y regionales, será un activo para aumentar la participación de mercado de la empresa en el sector de las enzimas.

“Como experto, el Dr. Sorbara ayudó a ampliar las oportunidades de mercado para varias enzimas mientras estuvo en DSM. Su conocimiento del sector es definitivamente un activo a medida que trabajamos para hacer crecer nuestra cartera de enzimas”, afirma Muñoz.

Sorbara trabajó durante los últimos 17 años en dsm-firmenich, donde recientemente se desempeñó como líder global de innovación para aves de corral. Anteriormente, también ocupó cargos técnicos, de marketing y de gestión de categorías en la empresa. Obtuvo su doctorado en nutrición avícola en la Universidad Estatal de Maringá (Brasil). Es miembro de la Asociación de Ciencias Avícolas y reside en Brasil.