Efecto de DICOSAN + en el Rendimiento y Excreción de Salmonella en Pollos de Engorde

Publicado: 2 de julio de 2018

Fuente: Norel Animal Nutrition

En último congreso APPC 2018 realizado en Bangkok, Norel presentó un ensayo del efecto de DICOSAN+ (butirato sódico protegido con sales sódicas de ácidos grasos destilados de coco) sobre el rendimiento y la excreción de Salmonella en pollos de engorde. 612 pollos machos de 1 día (Ross) se distribuyeron en 2 tratamientos con 6 corrales de 51 animales por corral. Los tratamientos fueron: CON, dieta sin aditivos y DIC+, dieta CON más DICOSAN+ a 1,5 kg/tn, 0,5 kg/tn y 0,5 kg/tn, en el preinicio (0-14d), inicio (15-28d) y crecimiento (29-34d), respectivamente. A los 14d, 28d y 34d se registró el peso vivo (PV), consumo de alimento (CA) y mortalidad. Además, a día 0 y 34, se realizaron muestreos de Salmonella arrastrando hisopos a través del suelo/cama de la sala. Los datos se analizaron mediante ANOVA de una vía. Las aves alimentadas con DICOSAN+ tuvieron un PV significativamente mayor a 14d (519 vs 525 g, P <0,05), 28d (1584 vs 1672g, P <0,05) y 34d (2136 vs 2192g, P <0,05). No se encontraron diferencias significativas en CA, IC y mortalidad. Por otro lado, se detectó Salmonella serotipo C (Hadar) en el suelo de la nave antes de la entrada de las aves (día 0). A día 34, solo se detectó Salmonella en el suelo del grupo CON. En conclusión, DICOSAN + mejoró el peso vivo de los animales y redujo la probabilidad de contaminación por Salmonella.

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