Estudio sobre butirato sódico en pollos en granjas comerciales

Se realizó un estudio en 5 granjas comerciales de la parte sudeste y occidental de México con pollos de engorde, Ross (338,300) y Cobb (253,056), con el objetivo de evaluar el efecto de GUSTOR BP70, sobre los parámetros productivos: Mortalidad (M), Peso final (PF), Ganancia diaria promedio (GDP), Índice de conversión (IC), e Índice de productividad (IP).

Los pollos fueron alimentados con dietas a base de maíz, sorgo, pasta de soja, pulido de arroz, aceite y premezcla vitamínico-mineral. Además se incluyeron fitasas y cocciodiostatos, también se adicionaron antibióticos (Nicarbazina, Salinomicina, o Bacitracina de Zinc), a las dosis recomendadas por las casas comerciales que proveen estos productos.

Los tratamientos fueron: T1=dieta con GUSTOR BP70 1 kg/t, T2= dieta estándar. La administración fue de 0 a 21 d y los parámetros se registraron hasta la salida a mercado. Los datos agrupados de las 5 granjas indicaron que el T1 mejoró (P<0.05) el PF al mercado en un 6.6%, la misma tendencia en observó en GDP la cual fue mayor (P<0.05) 3.9 g/d en T1 vs T2. Para el caso de la M, no se encontró diferencia estadística, aunque sí numérica a favor de T1 (1.12%). El IC fue numéricamente inferior (4.2%), aunque no significativo (P>0.05) en T1 vs T2.

Por otro lado, el IP fue mejorado de manera significativa (P<0.05) en pollos del T1 (301) vs T2 (268). De los datos obtenidos se concluye que la suplementación con GUSTOR BP70 mejora los parámetros productivos (PF, GDP, IC, IP) de pollos de engorde en condiciones comerciales.