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La proteína es el nutriente más caro en todas las dietas avícolas y la calidad de la proteína determina en gran parte el rendimiento de la producción animal. La calidad nutricional de un ingrediente proteico está directamente relacionada con la biodisponibilidad de los aminoácidos. Esto se debe a que el ave no tiene un requerimiento de proteína, sino que requiere aminoácidos fácilmente disponibles de la fuente de...
La energía neta de Arkansas (Ark NE) es un sistema de energía productiva basado en la energía dietética real utilizada para la ganancia y el mantenimiento. En este estudio se utilizaron un total de 48 dietas con niveles variables de aminoácidos digestibles totales (TDAA), almidón digestible (DSTAR), grasas digestibles (DFAT) y polisacáridos sin almidón (NSP) en 5 estudios de 56 días en pollos de...
Prof. José Henrique Stringhini habla sobre la importancia de las xilanasas en la nutrición de las aves y los beneficios que implican suplementar con esa enzima ....
El Dr. Carlos Lozano habla en engormix.com sobre las Estrategias de Micronutrición en Ponedoras de ciclos largos/únicos y como mejorar la matriz mineral y la matriz orgánica en la conformación de la cáscara de huevo y los huesos. El Referente menciona además el rol que juegan las vitaminas en esto objetivos...
El Dr. Vitor Arantes, Gerente Global de Servicios Técnicos de Hy-Line International, habla en engormix.com sobre las estrategias nutricionales en gallinas ponedoras de ciclos únicos y la importancia de los pesos corporales óptimos en sus etapas de crecimiento. El referente brinda sus consideraciones a la hora de hablar de la calidad de cáscara...
El impacto positivo en la rentabilidad de soluciones inteligentes aplicadas a la producción cobra importancia ante los avances hacia la crianza intensiva con mayores exigencias. Entre ellas, el mantenimiento, la mejora del rendimiento de la granja, el mejoramiento genético, mejoramiento del ambiente, la bioseguridad y muy importante, el manejo de la nutrición. Debido a que los alimentos representan el 70% de los costos de producción, sumado a los altos...
Diego Preciado Gerente Regional de Cobb, habla sobre el cambio de alimento en las reproductoras de pollo de engorde y los perfiles de crecimiento del huevo....
Introducción El calcio y el fósforo son macrominerales de vital importancia y los de mayor proporción en la composición corporal de los pollos, jugando un papel relevante en el desarrollo y mineralización de los huesos. La alta tasa de crecimiento que presentan los pollos de hoy en día sin dudas indica que sería esencial contar con adecuados niveles de Ca y P en las dietas, los cuales podrían estar muy por arriba del...
Los cereales siempre han estado sujetos a una importante fluctuación, con ciclos de grandes picos, seguidos de periodos relativamente tranquilos. En su último panorama Agrícola, laOrganización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OECD) y La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) predicen un incremento moderado del costo, debido al continuo crecimiento del sector pecuario del cual, se...
PhD Jorge Pérez Palencia (Universidad de Dakota del Sur) reflexiona acerca de aporte en la suplementación de Proteasa en monogástricos y como impacta en un mejor desempeño y rentabilidad...
PhD Jorge Pérez Palencia (South Dakota State University) muestra estudios en los cuales destaca las ventajas de una multiproteasa en las dietas de monogástricos y su acción frente a los inhibidores de tripsina...
PhD Jorge Pérez Palencia (Universidad de Dakota del Sur) muestra estudios de validación en pollos de engorde que comprueban los beneficios de una multiproteasa en dietas bajas en proteinas...
Introducción Varios estudios fueron realizados en el Laboratorio de Ciencias Avícola de la Universidad Estatal de Sao Paulo (LAVINESP), con el objetivo desarrollar modelos de predicción del crecimiento y la respuesta. Para ello fueron realizados estudios para evaluar la respuesta de las aves a la ingestión de diferentes niveles de un determinado nutriente, así como en diferentes condiciones de producción. Para ello, fueron...
Hace un tiempo un forista cuestionaba si se debía asignar un valor de calcio (total) a la matriz de las enzimas fitasas ya que en realidad éstas no aportan "per se" este mineral. Que piensan uds. ? Que criterio predomina? Un saludo a todos y mis mejores deseos para este 2022. ...
Óscar Vázquez (Evonik México) explica como un precursor de creatina, derivado de aminoácidos, optimiza los costos de formulación en dietas para aves, aumentando la eficiencia y efectividad de la nutrición...
Introducción: MEATFREE (MTF) es una tecnología utilizada para sustituir las harinas de origen animal (HOA) en la alimentación avícola. Contiene minerales, vitaminas y enzimas en cantidades equilibradas, reduciendo la variabilidad de la composición nutricional de las raciones. El uso de HOA puede verse limitado o incluso eliminado debido a una serie de factores como, por ejemplo, variación en la composición nutricional de las...
Edson Fontinelli, Gerente Técnico para América Latina de Tectron, habla en engormix.com sobre la importancia del fósforo en la alimentación de las gallinas ponedoras: ¿Pueden reemplazarse las fuentes tradicionales de fósforo?...
Edson Fontinelli, Gerente Técnico para América Latina de Tectron, habla sobre el aporte de una fuente no tradicional de fósforo en las dietas de las gallinas ponedoras y las recomendaciones y beneficios a la hora de reemplazar totalmente las fuentes tradicionales....
Edson Fontinelli, Gerente Técnico para América Latina de Tectron, señala la importancia y el aporte del fósforo en la alimentación de las gallinas ponedoras, su incidencia en el costo de producción y su rol en en distintos aspectos metabólicos y nutricionales....