Hemoderivados: Efectos nutricionales y funcionales
Publicado:23 de junio de 2021
Video de la conferencia "Hemoderivados: Efectos nutricionales y funcionales" presentada por Gabriel Mallo (MV. M. Sc. y Profesor Asociado Universidad Nacional de Luján) durante la 5ª jornada avícola “Integración de la cadena” organizada por Red Alimentaria y el Dr. Isidro Molfese. Mallo se explaya sobre moléculas nutricionales y funcionales, efectos nutricionales y funcionales de los hemoderivados y el impacto productivo y económico...
Dr. es muy grato escribirle, por favor si se usamos harina de sangre en la dietas de las gallinas se puede incrementar los niveles de hierro en el huevo delas gallinas. Si tuviese alguna referencia bibliográfica para poder revisar.