Presentación del Dr. José Ignacio Barragán, referente del sector, sobre el tema "Optimizando la alimentación del pollo de engorde" en los Seminarios de Nutrición organizados por la la Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal (AMENA). El Dr. Barragán inicia preguntándose cuanto cuesta cada componente de la dieta, pasando por conceptos como proteína ideal y energía, el coeficiente de variabilidad y la importancia de ser el más eficiente...
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