Miopatías del músculo de la pechuga, Documento de Aviagen
Publicado:25 de noviembre de 2019
Resumen
Miopatías del músculo de la pechuga (BMM) es el titulo del documento preparado y revisado por el grupo de trabajo sobre la calidad de la carne (Meat Quality Working Group) de Aviagen® junto con otros consultores independientes especialistas en esta área.
En la introducción señalan que durante los últimos diez años, ha habido un aumento ...