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Gerenciamiento en la industria avicola
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El Dr. Jaime Romero Prada es especialista internacional del IICA con funciones hemisféricas para apoyar el Programa de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos. Fue uno de los conferencistas destacados del XXVI Congreso Latinoamericano de Avicultura - OVUM 2019 donde disertó sobre "Economía de las Enfermedades Aviares, desafíos actuales y futuros"...
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Comunicación “Las historias y experiencias de la empresa serán mas importantes en el futuro que sus productos” Tom Peters
Según datos en redes sociales la información comunicacional de la empresa tiene una receptividad solo del 30%, en cambio cuando la información es vinculada a las personas que hablan de la empresa , su experiencia y valores la receptividad cambia al 70 %.“Son muchas las ocasiones en las que...
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Héctor Motta (75) es uno de los pioneros en el desarrollo de la avicultura en el país. El empresario entrerriano es el titular del Grupo Motta, que emplea a más de 700 personas con industrias que abastecen al mercado interno y exporta a diversos países. En diálogo con El Territorio desde su natal Crespo, explicó la evolución de la actividad de su sector.
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Estoy muy satisfecho de haber estudiado, investigado y trabajado en una industria tan dinámica desde los inicios de1980. Posiblemente muchos de los que están leyendo este artículo ni siquiera habían nacido entonces, que son el 90% de mis colaboradores. Sin embargo, siempre en las reuniones y convenciones internas enseño los cambios que por lo menos he visto personalmente en nuestra industria a todos los niveles como mantenimiento de salud, que es una...
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Existen muchos motivos por los cuales las ventas de tu empresa pueden disminuir. ¡No siempre es culpa de la crisis! Una mala estrategia o no darte cuenta de los cambios del entorno pueden ponerte en números rojos. Analicemos qué hacer en cada escenario.
1 .- El entorno es menos favorable: Es lo que sucede, por ejemplo, cuando hay una crisis económica y los clientes gastan menos. En ese caso, debes reforzar tu...
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Jose Pumariño, destacado consultor avícola, habla sobre la implantación de Mejores Técnicas Disponibles (MTD's) para reducir los impactos ambientales y consumo de recursos de las granjas. Ese fue el tema central de su disertación en el Seminario Internacional de Ciencias Avícolas - V Jornada Regional Sudamericana ALA (Noviembre 2018. Lima, Perú)......
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PARA QUÉ SE HACE UN PROTOCOLO FAMILIAR La familia empresaria suele encarar el Protocolo Familiar para poner orden respecto de ciertos temas específicos, como por ejemplo: Los criterios de admisibilidad de hijos y sobrinos para participar en la...
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Si el Protocolo Familiar fuera un mero contrato, podríamos bajarlo de Internet y completar los datos de la empresa, los padres y los hijos. Pero el protocolo es otra cosa. Es el diploma de honor del consenso empresario-familiar. El Protocolo Familiar...
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Evaluación de aditivos anti-micotoxinas, Protección de órganos blancos
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Me gusta el fútbol. Siempre me llama la atención el porque un jugador brillante y exitoso en un club, es comprado por enormes cifras por otro club donde fracasa, pasa de titular a suplente y de suplente a ser vendido a otra institución por un valor económico muy bajo. En muchos casos es el comienzo del fin de su carrera. En mi actividad, observo la misma situación que en el fútbol, con directores, gerentes y empleados que son contratados...
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Leonardo Glikin, Consultor en empresas familiares, presentó la conferencia Empresa y familia: Modelo para armar en Fericerdo 2019....
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Nelson Olocco Diz, Asesor Técnico Comercial de Esifar, habla sobre la asesoría a granjas de postura comercial que realiza Esifar para potenciar la producción de cada uno de sus clientes....
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En este artículo veremos las interesantes relaciones entre un instrumento de ordenamiento empresario-familiar y una metodología para prevenir conflictos y prever el futuro. ¿Qué buscan las familias empresarias que se proponen realizar un...
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Martín Scarso, Propietario de Avícola La Chichi de la ciudad Chacabuco, Provincia de Buenos Aires, habla sobre la asesoría técnica que reciben por parte de Esifar en su granja de gallinas ponedoras....
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EI fomento del emprendimiento es un tema indispensable para los gobiernos del mundo. De ahí que cada vez sean más las instituciones, empresarios y sectores productivos los que apoyen iniciativas que puedan jalonar la economía regional y nacional, ya que se promueve la creación de empleos, la generación...
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Promitec es una empresa orgullosamente santandereana, dinámica e innovadora que día a día se reinventa para estar vigente tecnológicamente en investigación, desarrollo e innovación , las cuales hacen parte de nuestro ADN y le han permitido crecer como una empresa...
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la Ing. en Sistemas María Cecilia Ferrari brinda detalles del simulador económico-productivo a nivel de granja de pollos parrilleros desarrollado por un equipo de investigadores del Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA) y el Instituto Nacional de Tecnologia Industrial (INTI)......
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Es imprescindible entender que hay determinadas tareas cuyo incumplimiento da lugar a consecuencias significativas, y que, si no pueden cumplirse en tiempo y forma, es necesario emitir una alerta temprana. Todos esperando a José, que era el único que tenía llave…y llegó media hora tarde!...
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Un equipo de investigadores del Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA) y el Instituto Nacional de Tecnologia Industrial (INTI) han desarrollado un simulador económico-productivo a nivel de granja de pollos parrilleros. En los últimos años, la avicultura de parrilleros ha experimentado un importante crecimiento en el mundo y particularmente en Argentina. Este sector cuenta con un gran número de granjas con muchas heterogeneidades: escala,...
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Evaluación de aditivos anti-micotoxinas, Protección de órganos blancos
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Vinicius Chiappetta, Director de Productos de Avicultura para el negocio de Digital Insights de Cargill, presentó en tiempo real el programa Poultry Enteligen, Aves de corral, a los asistentes a IPPE 2019. En entrevista con engormix, nos da detalles sobre este programa que llega para cambiar la manera en que los productores miran sus datos de producción y ayudarlos a tomar las mejores decisiones de manera rápida y efectiva....
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