Análisis de la cadena de suministro para maximizar la rentabilidad de la empresa avícola
Publicado:10 de noviembre de 2016
Resumen
Los gerentes y dueños de las principales compañías de producción de carne de pollo y huevo del mundo, saben que ellos están en el negocio de la transformación de energía y proteína en esos alimentos.
En la economía avícola esto se llama cadena de suministro que parte desde los cereales y oleaginosas y termina en la mesa del ...
Los dianosticosy los hay muchos ms como es tod la cadena deentrega yrecoleccion,pero ademas de solo enuciarlos no da las alterntivas niel desrrollo de cada uno de los temas,o sea como enunciado bueno y como trabajo incompletogracias
Seria bueno poder recibir el desarrollo de todo el trabajo.
Estimado Carlos.
Muchas gracias por sus comentarios.
El sistema CAMERA una vez calibrado para las condiciones de la Empresa que lo usa, sirve para dar alternativas de mejoramiento de rentabilidad que luego probadas a campo, nos da resultados reales de como sería la nueva situación tanto en lo productivo como en lo económico en comparación con la actual.
No se trata de un mero diagnóstico sino de conocer como afectaría de antemano cualquier cambio en las condiciones actuales de crianza, tanto técnicas como económicas.
Saludos,
En el futuro, la competencia no se dará de empresa a empresa, sino más bien de cadena de suministros a cadena de suministros. La gestión de la cadena de suministros está surgiendo como la combinación de la tecnología y las mejores prácticas de negocios en todo el mundo. Las compañías que han mejorado sus operaciones internas ahora están trabajando para lograr mayores ahorros y beneficios al mejorar los procesos y los intercambios de información que ocurren entre los asociados de negocios. La Gestión de la Cadena de Suministro es la planificación, organización y control de las actividades de la cadena de suministro. En estas actividades está implicada la gestión de flujos monetarios, de productos o servicios de información, a través de toda la cadena de suministro, con el fin de maximizar, el valor del producto entregado al consumidor final a la vez que disminuimos los costos de la organización. Una exitosa cadena de suministros entrega al cliente final el producto apropiado, en el lugar correcto y en el tiempo exacto, al precio requerido y con el menor costo posible.
Saludos y felicitaciones por sus aportes.
Ing. Oswaldo Seclén.
Estimados:
En realidad y lo hemos trabajado con Fabián Nahara. El CAMERA es una excelente herramienta para predecir los mejoramientos productivos y rentables de una empresa avícola. Ya varias empresas en Latinoamérica lo están usando exitosamente.
Atentamente.
Estamos usando en nuestra empresa el sistema Camera hace mas de un año , muy conformes de haber sido los pioneros en hacerlo en Argentina. Es una herramienta muy novedosa que nos ha traído muchas ventajas económicas. La gran diferencia con otros sistemas de formulación tradicionales , radica en la gran variabilidad de datos que puede procesar :
-Costo de pollito BB
-Edad de Faena
-Horas de ayuno
-Densidad
-Temperatura
-Costo de integrado
-Costo de Insumos
-Costo de carga de pollos vivos
-Flete de pollos vivos
-Costo de faena
-Costo de Comercialización, etc. etc.
En base a todos estos datos técnicos y económicas cargados , dicho sistema realiza la formula óptima para cada edad, zona, para cada pais, para cada Empresa, no lo hace linealmente.
Indudablemente es un sistema innovador, que en varias oportunidades hace que una empresa sea rentable al usarlo y al comparar con uno tradicional, este ultimo produzca perdidas; como también otras veces con una formulación tradicional hay cierto margen de utilidad pero con el uso sistema Camera las ganancias son mayores. Aprovecho la oportunidad para saludar a todos los componentes del foro.
Felipe, buen día , lamentablemente no tengo más datos tuyos , pero si estás en Argentina trabajando en Avicultura sabrás que justamente en este momento estamos inmersos en una crisis muy profunda. Con este sistema vas a ver la opción que comentaba justamente en estos días que tus pérdidas van a ser menores, vas a poder enfrentar la crisis actual de otra forma y en los números lo vas a ver graficado, ha sido muy interesante tu pregunta para poder comentar las bondades del Camera en estos momentos complicados de la Avicultura , saludos y gracias
Buen día Alberto; quisiera preguntarle si el sistema Camera es aplicable a la producción avicola ; específicamente a la producción de huevos también! Muchas gracias desde ya por su aporte.
Mario , buenas tardes, nosotros en la empresa Que Rico S.A. somos usuarios de este sistema Camera , aquí en Argentina está representado por la firma PORFENC SRL. El Ingeniero Fabian Nahara es quien tiene la representación del mismo, es la persona que empezó con "La Publicación "
ANÁLISIS DE LA CADENA DE SUMINISTRO PARA MAXIMIZAR LA RENTABILIDAD DE LA EMPRESA AVÍCOLA , te puedes contactar con el , saludos '
Buenas tardes, par de preguntas:
1)¿Cuáles son los requerimiento de madurez y tamaño empresarial que debería tener una empresa para considerar CAMERA?
2) ¿Qué dominio/piso tecnológico debería tener una empresa para optar a está herramienta?, ¿empresas altamente tecnificadas, medianamente...?