Aumento de la rentabilidad en la cadena de producción avícola a través de la gestión inteligente de datos

Hola! Interesante articulo. La avicultura mundial hoy en dia, es un gran sistema integrado por tres grandes componentes muy diversos: entrada de recursos (input), la biofabrica o empresas avicolas a lo interno integrada por otras partes tambien integradas segun su tamaño, y por ultimo, el mercado y su complejidad de niveles desde minoristas a mayoristas y el consumidor final. Para una complejidad tal, se requiere estadisticas de procesos como herramienta de control y monitoreo de eventos en puntos claves del proceso y del mercado de materias primas y productos que salen del sistema, para el analisis contingente en momentos precisos para la subsecuente toma de desiciones a tiempo y amortiguar crisis. Es todo un reto para talentos de mundo avicola a todos sus niveles. Saludos desde Nicaragua!

Buenas tardes, excelente y orientador artículo, sin embargo creo importante manifestar que en muy buenos y la calidad de los artículos que se presentan no veo una parte que para es demasiada importancia como el manejo del pollo en las granjas avícolas y su conocimiento y habilidad del personal para generar los objetivos de peso, factor de conversión, mortalidad y sanidad animal así como calidad del alimento, en definitiva este es uno de los procesos fundamentales para la generación de la data primaria para la aplicación del nivel tecnológico requerido y necesario hoy