Avicultura Argentina: Breve aporte para comprender cómo se modificó el consumo de carnes

Felicitaciones al CADIA. Excelente articulo justo y real. Gracias por ilustrarnos con los orígenes de tan noble actividad y por desterrar mitos con explicaciones cientificas

Felicitaciones al Ing. Sergio Walmann de CADIA por hacer publico contenido de trabajo desarrollado sobre avicultura.
Gracias al Dr. Joaquin De Gracia por resaltar el mismo.

Muchas gracias Héctor y Joaquín. Recordaba y cuando lo hacía, a los Lopardo con el depósito en la calle Brasil, .....la guarda de huevos en cajones que debían ser de segundo uso.....Toda una época. De esos tiempos a la avicultura de hoy creo que todos los que hemos confluido hemos trotado bastante.
Vienen tiempos de grandes cambios, de adaptaciones a nuevos regímenes. Cuando señalamos nuestra preocupación por como se desenvolvería el sector, debiendo pagar el precio lleno de la soja y el maíz, creo que deberemos repensar muchas cosas. Creemos, Sergio Walman y yo, que CADIA es un buen ámbito para confluir. Un abrazo.

Muchas gracias al Centro Argentino de Ingenieros Agrónomos (CADIA) por recordar los orígenes de la avicultura en la Argentina.

También quiero expresar mi agradecimiento por la mención al Grupo de Trabajo Avícola (G.T.A.) en este foro. Es un honor para nosotros ser reconocidos por nuestra labor en el sector avícola. Seguiremos trabajando con dedicación para contribuir al progreso y bienestar de nuestra industria. ¡Muchas gracias CADIA!