Avipodcast #45: Mejora continua en la gestión de granjas

El manejo del personal emerge como un pilar fundamental para el éxito operativo y el bienestar de las aves. En la intersección entre la tecnología innovadora y el cuidado responsable de los animales, el capital humano se convierte en el motor que impulsa la eficiencia y la calidad en la producción avícola. La gestión efectiva del personal no solo garantiza la operación fluida de las granjas avícolas, sino que también desempeña un papel crucial en la salud y la productividad del lote.

En este episodio 45 de AvipodCast, la Ing. Agr. Daniela Livolsi, como anfitriona,  dialoga con el Técnico en producción avícola Julio Buratti sobre el aspecto humano del liderazgo, la comunicación efectiva entre la organización y cómo estos factores marcan el rumbo entre un simple conjunto de tareas y un equipo cohesionado y motivado que alcanza su máximo potencial dentro de la empresa.

Julio Buratti actualmente es Consultor externo de Globoaves Argentina S.A. Desde 1980 como formador de equipos de trabajo, ejecución de proyectos, gerente de granjas de reproductoras pesadas en distintas empresas. Fue durante 22 años como Gerente de Producción en Globoaves Argentina. Es Técnico en producción avícola. Diplomado en Gestión Integral de la Calidad (U.T.N.), distintos cursos de formación en RRHH, Negociación, Gestión de proyectos, Seguridad e Higiene Industrial. Negocios.