La importancia de las alertas tempranas en el manejo avícola?

ES DE MUCHA IMPORTANCIA LOS COMENTARIOS QUE SE REALIZAN EN ESTA PUBLICACIÓN, PORQUE ASÍ LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES AVICOLAS PUEDEN TENER HERRAMIENTAS MÁS CONCRETAS EN EL CONTROL DE ENFERMEDADES BASADOS EN LOS REGISTROS QUE PUEDEN IMPLEMENTAR EN SUS GRANJAS, TENIENDO EN CUENTA QUE EN CIERTOS CASOS LAS EXPLOTACIONES QUEDAN RETIRADAS DE LOS CENTROS POBLADOS Y SE LES DIFICULTA EL ACCESO A LOS PROFESIONALES DEL SECTOR (VETERINARIOS (AS)). PARA OBTENER UN DIAGNOSTICO TEMPRANO QUE LES PERMITA A LOS GRANJEROS SALVAR A SUS ANIMALES DE EPIDEMIAS QUE PUEDAN AFECTAR.

Ese es el trabajo de un tecnico o administrador, llevar registro no es lo principal, sino compararlos con el standar de cada raza, y con esa comparacion, sacar conclusiones,porque criar pollos en si es facil, saber cuando esta en problema ,eso es lo dificil y los controles comparados es lo mas practico para diagnosticar

Gracias Oswaldo y Ulises, En este orden de ideas promovemos desde AvicApp.com el concepto de Avicultura Móvil. La Avicultura Móvil abarca todas las tareas de control sobre el comportamiento de la producción avícola, con el objetivo de tener la información precisa, confiable y segura de manera oportuna desde donde y cuando se necesite. Por ello la Avicultura Móvil debe contar con una infraestructura para la captura, almacenamiento y procesamiento de la información. Esto requiere que se forme al personal en gestión de información, se dispongan de procedimientos de trabajo, y de los medios necesarios para la documentación, distribución y acceso a la información de las operaciones avícolas. https://www.engormix.com/MA-avicultura/manejo/foros/avicultura-movil-t24860/124-p0.htm AvicApp.com facilita la implementación del concepto de Avicultura Móvil, ya que permite acceder la información de forma remota. En el caso que comenta Oswaldo “TENIENDO EN CUENTA QUE EN CIERTOS CASOS LAS EXPLOTACIONES QUEDAN RETIRADAS DE LOS CENTROS POBLADOS Y SE LES DIFICULTA EL ACCESO A LOS PROFESIONALES DEL SECTOR (VETERINARIOS (AS)). PARA OBTENER UN DIAGNOSTICO TEMPRANO QUE LES PERMITA A LOS GRANJEROS SALVAR A SUS ANIMALES DE EPIDEMIAS QUE PUEDAN AFECTAR. ” esto se puede mejorar con el registro de las mediciones del lote diario (mortalidad, peso, consumo y conversión) en un sistema de información en Internet y facilitar el acceso a los demás miembros del equipo como lo son el veterinario y nutricionista, con el fin de comparar, tal y como lo comenta Ulises, el comportamiento real con el estándar e identificar de forma temprana los problemas, y en caso de que se requiera el desplazamiento a granja de todo el equipo, este se realice, evitando que el impacto sea mayor en el rendimiento de cada lote. Gracias, Luis Benavides Andrade AvicApp.com – Avicultura Móvil Barcelona - España

Estimados(as) compañeros(as): Estoy de acuerdo con que un diagnóstico temprano es importante en cualquier sistema de producción animal y que es más barato la medicina preventiva que la curativa, entonces, a raíz de esto pareciera fácil proponer un programa de análisis de laboratorio periódico y diagnósticos de la condición a nivel de granja. Pero no se debe olvidar que los sistemas de producción avícola son muy sensibles, económicamente hablando, y cualquier incremento en los costos de producción genera un desbalance en la rentabilidad de la agroempresa. Por tanto, en las manos de los técnicos y profesionales del sector agropecuario está el encontrar las alternativas viables y pertinentes para generar las herramientas necesarias para que los(as) productores(as) logren obtener un diagnóstico anticipado con un mínimo de impacto negativo en la rentabilidad de la agroempresa. Gracias por su atención.

Para cada uno de estos procesos son aplicables las herramientas estadísticas que son usuales en la industria, tipo diagrama de shewhart. Es importante tener primero el proceso dentro de control estadístico, definir las variables de modo que su variación normal esté dentro de un rango que tenga cierta holgura dentro del rango de especificación. Y organizar los controles de modo de tener buena probabilidad de detectar en forma temprana los problemas con una baja probabilidad de falsas alarmas.

Gracias a José Francisco y a Arturo por sus respectivos aportes en el tema. Según José Francisco, en lo cual estamos de acuerdo, en que la aplicación de las acciones preventivas se incurren en costos menores que cuando se tienen que aplicar acciones correctivas, que en caso de esta última se pueden incurren en paros de la producción. En las acciones preventivas se tienen, según José Francisco, los análisis de laboratorios y los diagnósticos a nivel de granja, que si bien es cierto los análisis de laboratorios nos dan un información precisa de los elementos analizados (composición de los alimentos, sangre de las aves, entre otros) se requiere un tiempo para su captura, procesamiento y obtención de los resultados, además de que este puede ser una acción a llevar a cabo cuando se observan desviaciones con los valores reales del comportamiento de la producción contra los estándar de cada línea genética. Tal y como lo comenta José Francisco, tener como practica los análisis de laboratorios dentro de las acciones preventivas pueden aumentar los costos de producción, impactando al margen de ganancia que ya de por si es bastante ajustado. Como lo comenta José Francisco, es de vital importancia encontrar herramientas que faciliten la obtención de alertas tempranas sin incurrir en costos elevados. En este orden de ideas se basa la funciones de AvicApp.com – Avicultura Móvil, las cuales son un medio económico, flexible y muy útil para llevar el control avícola y mostrar alertas tempranas de la mortalidad acumulada, peso promedio, ganancia de peso, consumo de alimento, porcentaje de postura, conversión de alimento, temperatura, humedad y gases tóxicos). Según Arturo, es vital para la industria tener los procesos bajo control estadísticos, que entendemos que no es más que alcanzar unos resultados de producción alrededor de los estándar de cada línea genética (valores máximos y mínimos – rango de control), con desviaciones por encima y por debajo no superiores a un porcentaje deseado, de esta manera se pude conocer si los resultados que se obtienen son o no los adecuados y por consecuencia se generan alertas tempranas que nos indican que posiblemente podemos salir de control estadístico o no. En este orden de ideas, AvicApp.com dispone en su módulo de análisis y seguimiento que facilitan la observación del comportamiento de cada variable, tales como: mortalidad acumulada, peso promedio, ganancia de peso, consumo de alimento, porcentaje de postura, conversión de alimento, temperatura, humedad y gases tóxicos, comparándola con el estándar y mostrando si estamos o no logrando el potencial productivo de la línea genética. Gracias por sus aportes, Luis Benavides Andrade AvicApp.com Barcelona – España.