La relación entre los huevos y la salud del hígado
Publicado:20 de octubre de 2021
Resumen
La industria del huevo ha crecido exponencialmente en los últimos 25 años, casi duplicándose a nivel mundial, y se prevé un escenario similar de cara a los próximos 25 años. Para poder satisfacer el incremento global en la demanda de huevos debemos elegir buena genética para producir más huevos en el menor tiempo posible. Esto significa que...
Hola Militza, gracias por la pregunta.
Sí, la salud hepática también afecta el rendimiento de los pollos de engorde. Debido a que el hígado tiene una relación importante con la digestión, absorción y metabolismo de la grasa, y es responsable de la síntesis de proteínas (incluyendo varios tejidos, inmunoglobulinas y enzimas importantes), determina la inmunidad, la velocidad de crecimiento, la capacidad anti - estrés de los pollos de engorde.