Efecto de la humedad en incubación sobre la incubabilidad y mortalidad embrionaria del pollo de engorda en el trópico seco mexicano
Publicado:9 de noviembre de 2021
Resumen
INTRODUCCIÓN El manejo de los huevos fértiles desde la granja a la planta continúa siendo esencialmente el mismo, se recolectan de los nidos varias veces al día para evitar su ruptura y contaminación bacteriana, una vez colectados los huevos son puestos a enfriar aproximadamente de 15 a 20 °C y 75 a 80 % de humedad; los huevos pueden ser desinfectados y a...
JAQUELINE AGUILAR RODRIGUEZ
Con respecto a tu pregunta, sobre cuanto se debe de agregar agua para proporcionar la humedad, las máquinas incubadoras deben de tener sensores de humedad relativa los cuales se calibran a 50% durante todo el proceso de incubación, por lo que el agua se encuentra en una cisterna la cual es proporcionada cuando la calibración de los sensores de humedad relativa detectan la necesidad de humedad
La mayoría de las maquinas incubadoras de etapa múltiples industriales utilizan un sensor de humedad absoluta (bulbo húmedo) y un sensor de temperatura (bulbo seco), en este caso, si queremos calcular la humedad relativa deberíamos utilizar un psicrómetro o el diagrama psicrométrico tomando los datos de ambos sensores.
Los recipientes de agua de los sensores de bulbo húmedo deben estar siempre con suficiente agua para que no nos aporten lecturas incorrectas.
Muy buen trabajo Omar y Marco.. Saludos !
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Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas Estados Unidos de América