Incubación: Reconvertir equipos multicargas a etapa única
Publicado:6 de junio de 2018
El Dr. Jesus Campa, Gerente de ventas para Jamesway en Latinoamérica y España, habla en Engormix.com sobre el desarrollo en incubación de la tecnología de carga única sus oportunidades y ventajas. Campa destaca además la iniciativa de la empresa para adaptarse a la reconversión de los equipos multicarga a los de etapa única...
Casi todos olvidan que en la actualidad ya existe un progreso significativo en la investigación sobre los requerimientos de Temperatura por parte del embrión de pollo de alta conformación, parte medular de este aporte científico lo constituye el trabajo Doctoral de Sander Lourens, quién determino que la temperatura ideal requerida es de 99.9ªF medidos a nivel del cascarón, independiente a la etapa cronológica del desarrollo embrionario, por lo cual dependiendo del modelo de máquina incubadora el estándar del GBHI (Globe Black Humidity Index) deberá ser ajustado a la temperatura del cascarón y no del bulbo seco de la máquina, ya que no se les debe olvidar que se incuban embriones no máquinas incubadoras...
Tengo una encubadora que hice de un microondas. Le puse termostato w1209. Con una temperatura de 37.5 y se detiene a 39.5 esto esta bueno o mal les agradecería una opinion al respecto. Gracias
Otras de las ventajas de la carga única que no lo comentó en el vídeo, es la facilidad de la limpieza de las máquinas y aparte de la calidad del pollo, es la cantidad también y esto se observa más en los lotes viejos, teniendo un porcentaje mayor que el estándar entre 2 a 7% más, dependiendo de la edad del lote. Así mismo, vale aclarar que la máquina de etapa única, necesita mayor ventilación y refrigeración que la máquina de etapa múltiple. He trabajado con máquinas de etapa única y múltiple, y prefiero la etapa única, porque puedes ir realizando mejoras en los parámetros de incubación y obtener mejores resultados.
En procesos de incubación influyen algunos parámetros, no solo temperatura y humedad, distribución del aire, presión atmosférica, concentración de gases al interior de la incubadora. Si deseas ingresar en el mundo de la incubación lo mejor comprar equipos probados con diseños desarrollados por el fabricante en función de la experiencia de sus clientes. Lo contrario es perder tiempo y dinero. La incubación es un tema que implica un amplio paquete de conocimientos que pasan pasan por la bioquímica, física, materiales, procesos químicos, electrónica,etc. pero imprescindible tener la destreza de aplicarlos a la práctica.
Hola. en la incubadora que yo estaba ocupando es hechiza, esto es no trae digital el termómetro, trae unas ventilas, que puedes ajustar a tus necesidades, y no trae medidor de humedad, así que compre unos por separado y los utilice, de igual manera como es totalmente automática cuando checaba a las tres de la mañana ya estábamos en 38.5 grados o la ventila ya la habían cerrado ocasionando exceso de humedad etc. yo hacia chequeos cada 4 horas y el termómetro con higrómetro fue mi solución, ojala te sirva
Estimado Fredy, en toda conformación fisica y quimica de un material, en éste caso huevos, existe un rango de variación , por lo tanto la influencia de cualquier parámetro, como temperatura, entrará en un rango de variación. Esto se determinará con experimentación en la práctica, pero como fabricante de incubadoras, el dato de medir la temperatura del cascarón, en 99,9°F ya es un apoyo fenomenal, para implementar modificaciones en nuestras Incubadoras.
interesante conocimiento y comentario, pero si el huevo que se esta incubando tiene una conformación física diferentes entre huevos y el requerimiento de temperatura varia en un rango aceptable, puede o no perjudicar a los huevos que no cumpla con un aspecto o formación física diferente por ejemplo peso, color, textura de la cascara.
reconverti tres maquinas multietapas chick master no estanterias fijas a etapas unicas con exelente porcentaje de nacimento y calidad de bb ygual o mejor que maq unicas llevo mas de tres años con esta reformas con muy buena calidad bb
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas Estados Unidos de América